开普敦：如同一瓶陈年佳酿
2007-11-28 15:21 来源 : 精品购物指南 作者 :
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开普敦，如同一瓶陈年佳酿，醇香处处，总令人回味无穷。不过，或许是因为开普敦最为著名的“偶像”好望角与桌山星光太过耀眼的缘故，总让太多游客忽略了这座城市的细微之处，譬如这里原始质朴的海滩，融入了南非历史的街市，当然还有那些浸泡着浪漫情调的酒乡。
Stellenbosch 通往葡萄酒之路
酒乡Stellenbosch，一个念起来有些拗口，却十分传统的南非小镇。当我们踏上这片肥沃诱人的土地，在路上还未品尝到美酒，心就已经沉醉。远方连绵的山峦间，游弋着层层叠叠的云；近处的牧场，牛群在悠然的觅食；延伸过去的则是大片大片的葡萄园，无边无际。
小镇慵懒异常，古老的街道上，盛开着白色马蹄莲；临街的商铺，当地人一面晒着太阳，一面编制着手工艺品。一切都是如此的生机盎然，活泼生动。
用味蕾品尝旧日时光
Spier，小镇最著名的酒庄，处处可见开普敦荷兰式建筑的老宅，粉白外墙，再搭配上庭院里拜占庭式样的清泉，所有的摆设都不禁让人怀疑，是否走入一条时光隧道。
这里不仅陈列着17世纪的古董家具、盛酒器皿，连带古老的酿酒工艺也一并留存。透过落地的玻璃窗，能看到酒窖里一个个盛满葡萄酒的大橡木桶，正兀自酝酿着芬芳。
当我们走入酒廊，沐浴着南半球的阳光，慢饮着香醇，轻摇细品之间，口齿间阵阵留香。在这里，就是连味蕾也似乎能觉察到，这些琥珀色的液体，倾诉着旧日南非的味道。
Moyo 自然的诱惑
开普敦每一处酒庄都好似一个度假村，有绿草，有碧湖，能听到自在的野鸭和编织鸟低鸣，如仙境。当太阳日渐西沉时分，我们来到了酒庄的Moyo，一个餐厅。
Moyo并没有常规餐厅的围墙和隔断，帐篷与餐桌，随意地散落在露天空场上。周围都是繁盛的大树，树枝上悬挂着彩色空酒瓶串成的灯，敏捷的松鼠就行走于其间。各种精致的装饰，带给我们最大的惊喜，或是帐篷顶上鳄鱼形状的铁艺，或是隐藏配电设备的彩色啤酒桶搭起的高柱，一切都与自然结合得如此完美。
夜色降临时，空地上燃起了篝火，我们画上土著的油妆，品尝着地道的非洲食物，欣赏着鼓点铿锵的非洲歌舞，遥望满天星斗，就是现在回想，也觉得异常美好。
建议
1.在Spier花上20兰特，就可以品尝各种年份的葡萄酒。
2. 在开普敦，桌山还有另一种玩法，就是体验独有的桌山岩降，沿着几乎垂直的峭壁下山，绝对刺激。
3.如果游览开普敦的企鹅湾，别错过西蒙镇的龙虾餐，乐趣不在龙虾，而是餐厅外成群的海鸥。
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