紫色的浪漫
2006-08-11 10:25 来源 : 新财经 作者 : 王晓慧
吕建明喜欢酒,酒能带给他书本、高尔夫之外的第三种愉悦。
吕建明经常喝酒,他喜欢的并非白酒或是啤酒,而是晶莹剔透有着优雅色调的红酒。他会像品茶那样去品味唯有红酒才能散发出来的那份醇香。“我喜欢红酒,品酒时的环境和仪式感吸引了我。就是这种氛围,让我喜欢上了红酒,也因此结交了很多法国波尔多庄园的朋友。”
如今,吕建明每次去波尔多的庄园,那些酒庄都会升起红旗迎接他,以示对他的尊重。这样的尊重与交流,与其说是一种礼节,不如说是法国人在制造一种情感,一种氛围。
都说法兰西民族是世界上最具浪漫色彩的民族,如今,吕建明在与红酒的对语中,更是营造出了属于自己的那份独有的浪漫。多年来,他一直保持着这样的习惯:每天晚上泡澡前倒上一杯红酒醒在那里,然后去泡澡。洗完后放上喜欢的歌剧,让自己完全放松地去细细品味杯中那紫红色的琼浆。
此时的吕建明,与其说是在品味红酒,不如说是在品味心情;与其说是在享受氛围,不如说是在感受浪漫。吕建明承认,自己骨子里是浪漫的,如同这紫红色的葡萄酒。
葡萄喜欢贫瘠的土壤,这让波尔多成为上帝的宠儿。
波尔多葡萄拥有世界上最好的生长条件,也因此有了世界上最好的葡萄酒。
好葡萄如人,也需要精心呵护,这样才能酿出有灵气的酒。
在吕建明眼里,葡萄酒已然超出了工业产品的范畴,它是土壤、气候、种植和大自然的赐予,是人的劳动与浪漫和艺术相携共生的产物。
谈到对红酒的钟爱,吕建明这样说:“酒是有灵气的,用心酿出来的酒是可以体会到的,更有味道。”