酒，这东西的确是个好东西，在会上不能解决的问题，或不能办的事情，到了酒桌子上，把杯子一碰，把酒一喝，问题就迎刃而解。

　　酒是人际交往的纽带，喝酒，交了朋友，联络了感情，增加了友谊，适度饮酒有益于身体健康。

　　常言说，酒逢知己千杯少。知心朋友边饮酒边谈心，快乐无穷。

　　但我不胜酒力，不爱喝酒，稍微喝一点，头脑就发昏。有位老友曾对我说：“喝酒让人头脑昏昏然，不知有多舒服，是人生一大乐事，我劝你还是喝点酒好”。

　　但是，喝酒的人爱闹酒，敬酒，斗酒，划拳赛酒，劝人多喝酒。倒满一杯酒，找个朋友一同端起来，那酒就带着友谊进了口，过了喉，入了肚，脸红起来了，袖子挽起来，胸堂挺起来，开始和人较起劲来。

　　你能喝多少？我也能喝多少？大不了一醉！白的啤的一起上。各色各样的酒往一起倒。加上劝酒的言语，拌酒的笑话，那就更热闹了。认真的人，说一是一，你说一杯他就喝一杯，你说五杯他就喝五杯，绝对不打折扣，奉陪到底，人称这叫做痛饮“英雄酒”。

　　有一种精明的人，总是想方设法让别人多喝酒，明明知道酒喝多了伤身，还是要存心把人灌醉，这种人有点不够意思，这样的人我还真遇到过。

　　一次，我到一家大型企业参加隆重的宴会，企业领导异常热情，频频举杯敬酒，我滥竽充数，勉强接招。后来，他们与我单个较量，酒杯酌得满满的，说一声：先喝为敬，他们就一饮而尽。他们见我酒杯未干，就不依不饶，他们把我抱着，揪我的鼻子，从我的口中灌酒，结果把我灌得酩酊大醉。他们却像打了大胜仗一样，高兴得不得了。还有一次，我们剧团到县里去慰问，团长是年轻漂亮的女性，在宴席上成了众矢之的，接待方轮番向她进攻，直到把她醉昏在地。

　　常言说一杯酒下肚说自己，两杯酒下肚说别人，三杯酒下肚什么都敢说，历史、现实、天文、地理、家庭、国家的事都敢说，到后来，酒后失言，造成矛盾纠纷，人际关系紧张。

　　有的人特别热情，不管对方情况怎样，他总是一个劲只顾敬酒，最后让对方酒精中毒而亡，喝酒成了谋杀。这样的事，我就见过。像这样闹酒十分普遍。所以一些喝酒的人在宴席上感到十分紧张，采取了许多自卫应对的办法。

　　外国人喝酒与中国人不同。上世纪末我到加拿大去探亲，友人接我到自助餐馆喝酒，也被请到朋友家参加宴会，主人都在桌上摆有几种白酒，红酒和几种饮料，主人说：备有淡酒和饮料，各取所需，喜欢喝什么就喝什么，主人举杯表示欢迎，大家也跟着举杯，此后就各自喝酒，主人、客人不再互相敬酒、劝酒、更不抖酒赖着他人喝了。

　　西方这种酒文化，既讲了礼仪，尊重了客人，自由随和，十分宽容，赴宴的人感到十分轻松愉快，无所顾忌，主客双方皆大欢喜，值得学习和推广。