北塔斯曼尼亚-North Tasmania
2006-05-27 09:48 来源 : 网上唐人街 作者 :
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北塔斯曼尼亚
North Tasmania
省份: 塔斯马尼亚
位置: 塔斯曼尼亚地带
笛手溪(Pipers Brock):南纬41°07' 东经147°10' 海拔190-210公尺,朗沙仕顿 (Launceston):南纬41°27' 东经147°10' 海拔81公尺。
笛手河 (Pipers River)和泰玛谷 (Tamar Valley)分区在地理上非常接近,但两地差异甚多,正好说明对塔斯曼尼亚一概而论是极大的谬误,亦显示了地点的选择、园地方向、无性选种及修剪幅度十分重要。笛手河分区适合出产细致白餐酒,尤其是「意斯林」和「莎当妮」,亦宜生产汽酒。「皮诺卢亚」的风格可以明颢反映种植季节的优劣,对于种植「加本力苏维翁」此地则嫌太冷和大风。泰玛谷却刚好相反,能出产色香味十足浓郁的「加本力」、成熟复杂的「莎当妮」及雄浑浓烈的「皮诺卢亚」。
此地的分区是笛手河和泰玛谷。
在澳洲正式认可的酿酒区中,笛手河是气候最冷的一个,可与法国香槟区 (Champagne)和德国莱茵谷相比。虽然总热量几属过最,但日照时间充足:在种植季末不见降雨的年份,葡萄可达致高糖份收成。此地的相对湿度比较高,有利于促进和加快葡萄的成熟过程。
泰玛谷的中气候明显深受泰玛河的宽阔河口影响。虽然此处的总热量并非高很多,但其实产酒的风格与气候资料不相符,意味实际气候比统计数字所示的暖得多。须知葡萄园是处于河口的上端而非在朗沙仕顿 (Launceston)盆地,其气候温暖,主要是河流放射热量和园地不当风所致。
(感谢励进洋酒公司潘灿梁先生数据提供)