冯卫东的红酒情结
2006-04-03 12:07 来源 : 佳期酒艺庄 作者 :
摄影家出身的冯卫东,是当年英女皇访华时的官方指定摄影师。数年前一次偶然接触红酒之后,便喜欢上红酒,甚至将自己两层楼高的祖屋装修成{酒遍东西}的特色酒荘,做上了庄主.
冯卫东第一次接触红酒,缘于8年前一位澳门朋友送的礼。"当时也没太在意,随手就把它搁在了一边,一直放了1年多。"冯卫东回忆道,"后来一帮朋友到家里拜年,无意中说了句,'要是现在能有瓶红酒,那气氛就更好了',这才想起把它拿出来。结果一开之下,顿时满屋子的酒香四溢,我们都大吃一惊。原来,那是一瓶'国宝级'的顶级红酒,在当时的澳门售价为2800元港币!
于是,从那个时候起,冯卫东再也忘不了红酒那醇香扑鼻的味道了。他买来许多有关红酒的书籍,从品尝一、两百元的红酒开始,到"追求"几百上千元的名牌酒,再到收藏经典的顶级酒……他告诉朋友,自己并不是一个红酒专家,而是一个红酒玩家。玩的是一种境界,一种"真"的感觉。红酒是天然葡萄酿造的,这本身就代表了一种真。
卫东自述:“我是一个喜欢新鲜事物的人,虽然年龄越来越大了,但绝不让自己的思想落后他人。我喜欢和文人打交道,比如记者、作曲家、摄影师等,静静地听他们讲述自己的经历,这会给我带来很多的启发。”
2003年年底,冯卫东应法国波尔多葡萄庄园的邀请,亲身前往闻名世界的葡萄酒"武当"产地品酒。作为第一个被国外庄园邀请的华人,冯卫东给自己提出要拍"爱喝红酒的摄影师镜头下的葡萄酒庄园"。这命题实在有点巧,兜兜转转,对红酒的执迷最终还是落实到摄影来表达,而且两个喜好一样不落空。
“琥珀色的酒体在入口之前需要耐心的摇晃,理论上是为了味道更醇厚飘香,但也可以想像成在慢慢摇醒一个孩子,这时候,多少期待、希冀、兴奋、感激涌上心头,怎一个'等'字了得?就像摄影过程中,等暗房里的底片慢慢呈现色彩,等人体模特缓缓解开衣裳。不一样的期待,殊途同归的惊喜。”冯卫东说道。
“永远都是在做自己喜欢的事情。”说这句话的时候,卫东的脸上洋溢着幸福。“我从一开始工作便接触摄影,并一直从事自己喜欢的东西,这是非幸运的一件事。做影楼或酒庄生意也是如此,我只有在爱上一样东西之后,才会想到要与事业结合在一起。我常在跟朋友聊天时说起,自己是一个喜欢跟着感觉走的人,当初建立这个酒庄的时候也不例外。”
“其实我并没有去过欧洲,完全是凭感觉凭喜好去做设计,但后来发现,酒庄里的许多摆设,修饰都很有欧洲Feel ,这可能也和我自己的触觉有关吧。
我也常告诉自己,只做自己力所能及的事情,我从不去预测什么,也从不会冒险去做什么,但我在决定做每一件事之前,都会多方面地周全考虑。摄影令我的生活变得很精彩,而红酒又丰富了我的精彩生活。同时,我还是一个重感情生活的人,在我的观念里,家庭与事业应该始终保持协调、平衡。我从不支持'事业为重'的说法。”
这就是冯卫东,一个爱喝红酒的摄影家。
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