享受葡萄酒,不分业余和专家

2006-03-16 10:46 来源 : 新华网论坛 作者 : 虫草

  认识葡萄酒,并非像研究高深的量子物理学那般艰涩难懂;葡萄酒,是一种充满乐趣和愉快的事情;葡萄酒是一种文化,一种情趣,当你口中含着这浓厚神秘色彩含酒精的饮料时,眼中透露出享受的光彩时,你定会品位到生活的多彩。

  99年初,搬了新家。毕业奋斗了近十年,追寻梦的轨迹经不停地修改纠正已趋于顺坦且平淡。从考上大学算起,长期的清苦压抑;在家主的号召下,开始悄悄地偏离“艰苦”,“伟大”理想埋入了书柜的深处,我们渐渐步入享受生活。先是养花喂鱼遛狗,在楼上建了阳光房和露台花架; 而后建立了音乐房和健身室。周末总是高朋满座,海阔天空地瞎侃,不再为了工作生意而刻意到处奔波。这样一来,家主身体膘长,不久就查出血压偏高,医生再三嘱咐不能再喝烈性酒了。在朋友的推荐下,我们开始学习养兰品酒,当然,酒是那 “活”饮料葡萄酒。记得一开始我们买过整箱整箱的意大利灌装酒,只要朋友一来,家主充当起义务红酒推销员,让大家都误解我们开了红酒公司,闹过许多笑话。

  一晃已近六年,随着红龄的增加,真的越来越喜欢葡萄酒了。记忆中刚入新华论坛时,首帖就是谈论红酒,在茶楼中一边拍砖一边吸起有关酒的知识。“喝好酒,量不在多;品美酒,价不在高。”我也积累一些经验,识酒、买酒、存放、饮用…逐步推荐给大家。

  也许人们往往用小资来定义红酒,这是种误解,是外来高价酒和其他酒类杂志广告误导。葡萄酒作为唯一活着的酒,只要你用“享受”的态度来认识她、亲近她,她会带给你的喜悦感受就会愈多。

  享受葡萄酒,不分业余和专家,你的生活会更精彩……

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