可里迪卡顿葡萄酒公司的AMPHORÆ红葡萄酒

2006-12-27 17:18 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  左岸

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产品类别: 红葡萄酒
产品名称: AMPHORÆ
产品年份: 2004
产    区: 拉齐奥
葡萄品种: Montepulciano d’Abruzzo
产品等级:  
糖     度: 1-2
酒精度(v/v): 12.5
年 产 量 : 170000

  位于意大利中东部地区的Abruzzo是生产葡萄酒的胜地。那里生产的酒制作过程精细。首先要采摘优质的葡萄,然后去皮,并在合适的温度下发酵。数日后榨汁,然后用泵循环抽取酒液,使之充分浸渍。因其易发酵,必须赶在三月的第二个星期装入不锈钢瓶中保存。酿成的酒色泽浓烈。融果仁味和巧克力味于一体。酒体结构结实,口感润滑。

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