亚拉河谷,云中漫步
2006-12-08 11:18 来源 : winefond 作者 :
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维多利亚Rutherglen地区气候温暖，其干燥又漫长的秋季，造就了带有香甜果香味的Muscat酒。不过，省内其它酿酒区都较为清凉。其中离墨尔本不远的亚拉河谷，不但获公认为Pinot Noir的最先生产地，也是出品长青Chardonnay和极品Cabernet Sauvignon、Merlot，以及 Shiraz的佼佼者。
飘着酒香的亚拉河谷 (Yarra Valley )
亚拉河谷是距离墨尔本最近的产酒区。在这里有超过80座葡萄园及34 家酿酒厂，包括著名的Fergusson's Domaine Chandon 以及St Hubert's。 这里亦是全世界最好的葡萄酒产区之一，你可以在酒厂品酒，或与酿酒商讨论它的好处与优点，并从酒窖中选购你喜爱的美酒带回家。这里出产的葡萄酒质优、味美，获得过许多国际大奖，连世界闻名的酿酒专家都纷纷选择这个地方作为开拓它们全球市场的酿酒业产地。
当地大大小小的酒庄非常多，每一家都有自己独特风味的美酒。在这里每年都会举办一次为期两天的酒食节，当地居民会呈献出最好的葡萄、食品和葡萄酒来庆祝这个特别的节日。
位于美丽的亚拉河谷中央的著名的道门葡萄酒园是一处值得一游的好地方，如果你是香槟美食的爱好者，就更要到这里走走，因为这儿专门酿造法国最上等的香槟Moet Chandon。
这座风格独特的酒园，除了提供上等的美酒外，还有堪称一流的美食。选个艳阳高照的好日子，坐在这里最棒的观景餐厅——绿岬厅（Green Point Room），啜饮全澳洲最迷人的香槟酒，搭配当地特产的奶酪，透过眼前一大片的落地窗，欣赏一大片环绕着玫瑰花墙的葡萄园，浪温的气氛，悠然闲适的气息，尤其让人心动向往。
品完美酒，吃完佳肴后，可别急着从悠闲的气氛中离开，仔细参观这座闻名遐迩的酒厂，聆听服务人员的解说介绍；走出户外，实地来一趟葡萄园巡礼，让飘散在空气中的葡萄香与你相伴。
（原文作者不详,中国葡萄酒资讯网向本文作者表示感谢,欢迎读者提供原作者）