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像加州一样，华盛顿州的葡萄种植区和葡萄酒酿造厂也在飞快的增长。最近华州的哥伦比亚谷下属的Horse Heaven Hills AVA和Wahluke Slope AVA葡萄种植区又开辟了。
据悉，在华盛顿州的葡区里种植最多的葡萄品种要数席拉葡萄了（Syrah）。最明显的标志是今年注册的席拉葡萄的品酒会明显高于去年，2005年有37次，今年到目前为止已经有80次，比去年高2倍还多。因此华盛顿州席拉葡萄有幸载入了编年册史。
这些品酒会大部分来自小型的酿酒厂，而这些红酒大部分还没有在加州北部销售。