友情岁月,朋友如酒

2006-11-22 11:08 来源 : 美食导报 作者 : 高飞 

  朋友如酒,能被称作朋友的人,大概分为三类:一类是白酒,一类是红酒,一类是啤酒。

  白酒朋友豁达、豪爽。关键时候拔刀相助的就是这类朋友,其酿造精纯、质感清透,少有杂质。但白酒性太烈,多饮会醉,与其相处太久自己的酒性也会大增,所谓近朱者赤就该是如此吧。衣不如新,人不如故,随着年代的久远而愈显其珍,即便是数十年不见面,一朝相逢仍然是如故之感,白酒是朋友中的佳品。

  红酒朋友绵长而久远,以其色泽诱人、醇香袭人、口感迷人而著称。人之相知,贵在知心,“知音世所稀”所说知音就指这类朋友,因其稀故难求。在人生的路上与君相伴,可共度险阻,同过难处,长期饮用不仅养颜且助人长寿,是朋友中的极品。

  啤酒朋友恬淡而充满欢乐,一生中的大多数时间将是与他们度过的,因其泡沫丰富又不易大醉故被众人看好。但其个性很雷同,是朋友中的赝品。也许与其走过一生仍保持在这个阶段,而且有可能随着时间、环境的变化它会变质、走味,口感也大不如从前了。

  十步之泽、必有香草;十室之邑,必有忠信。朋友一词可遇不可求,益者三友,损者三友。友如作画须求淡,以势交者,势倾则绝,以利交者,利穷则散,一生一世,乃知交情,一贫一富,乃知交态。交友上交不谄、下交不骄,则可以有一为。

  即使同为朋友大多时是不能混饮的,所说冰炭不同器,日月并不明即指此。什么时间饮什么样的酒是有定论的,适时舍取有益于助兴,不分环境、场合地随意捻来,则会扫兴。

  有朋自远方来不亦乐乎。

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