快乐的克瑞斯

2006-01-21 10:30 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  原晓娟

  来自澳大利亚的克瑞斯是张裕卡斯特的总酿酒师,胖得肚子像要掉到地上,在成行的葡萄园里他拎了一篮子沉甸甸的葡萄,对着记者们的相机摆出各种Pose。葡萄酒一直是以欧洲、尤其是法国为中心的,随着新世界葡萄酒的崛起,很多法国的酿酒师在新世界开创了更加自由的葡萄酒世界,而克瑞斯则是来从新世界来到中国开创未知的葡萄酒世界的外国酿酒师。摘完葡萄后,在特大的木盆里,6个漂亮年轻的女孩子赤脚踩葡萄的游戏环节,克瑞斯也兴奋地脱了袜子,跳进木盆,和姑娘们一起欢快起舞,这才发现他的舞步还挺轻快,脸上快乐的笑容有孩子般的天真,只是肚子显得更加累赘。当然,跳舞脚踩葡萄不过是秀一下罢了,克瑞斯还是很认真地教媒体的记者们如何来酿一瓶自己的葡萄酒,这个木盆里的葡萄他很快就都揉碎了,还开玩笑地说一切都归功于他的手大。为给克瑞斯拍一张好的照片,可真不容易啊,被媒体围得水泄不通,这张是画面上杂人最少得一张了,恰好有一束阳光从他的头顶射入木盆里,当然,关键是他的大手也在画面里。

作者介绍

原晓娟

原《美食与美酒》杂志编辑部主任,在网络世界叫鼠尾草,身患癌症后,她博客上自信自强、依然相信生活美好的文字影响感动了许多人。偶然成为美食记者、美食编辑,很快沉迷于美食美酒的声色味之中,学会了用味觉思考,理想是成为一个知性美食作家。

庆幸生活的安排,有机会吃遍天下美食,味蕾包容天下,但最爱妈妈的菜;喝到很多美酒,酒量不佳,但未醉过。对生活心存感激,为那份本来没有可能承担的美味享受。美食美酒是人生的大道,是她的工作,是我们的生活。

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