独一无二的白葡萄酒

2006-01-20 16:26 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  原晓娟

  在世界葡萄酒流行浓郁和果香的现在,勃艮第的葡萄酒似乎都不符合流行的标准,但是在酒迷的心目中,勃艮第的地位是无法动摇的。在勃艮第的酒店里常常能碰到专门来买酒的日本和美国游客,勃艮第葡萄酒的优雅细致独一无二的。勃艮第的白葡萄酒更加出众,使得红葡萄酒略显逊色。在BOUCHARD PERE & FILS的酒窖我第一次从红酒开始品酒,酒庄的负责人说她家的白葡萄酒非常出色,前面品的红葡萄酒不会压过白葡萄酒的味道。

作者介绍

原晓娟

原《美食与美酒》杂志编辑部主任,在网络世界叫鼠尾草,身患癌症后,她博客上自信自强、依然相信生活美好的文字影响感动了许多人。偶然成为美食记者、美食编辑,很快沉迷于美食美酒的声色味之中,学会了用味觉思考,理想是成为一个知性美食作家。

庆幸生活的安排,有机会吃遍天下美食,味蕾包容天下,但最爱妈妈的菜;喝到很多美酒,酒量不佳,但未醉过。对生活心存感激,为那份本来没有可能承担的美味享受。美食美酒是人生的大道,是她的工作,是我们的生活。

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