巨大的橡木桶

2006-01-20 15:47 来源 :  作者 :  原晓娟

  在普依富塞,我们参观了这家规模不是很大的小酒庄,年轻的庄主带我们看了他家的三个酒窖之一,这个巨大的橡木桶让我们看得眼睛发亮,庄主却说很快就不在用它了,因为清洗起来非常的麻烦,看到正中的那个小门了吗?每次庄主都要爬进去清洗它,真是辛苦啊。在勃艮第还发现了一个酒窖的共同特点,地上都是小石子,但非常的干净,据说这样可以保持酒窖的温度和湿度。

作者介绍

原晓娟

原《美食与美酒》杂志编辑部主任,在网络世界叫鼠尾草,身患癌症后,她博客上自信自强、依然相信生活美好的文字影响感动了许多人。偶然成为美食记者、美食编辑,很快沉迷于美食美酒的声色味之中,学会了用味觉思考,理想是成为一个知性美食作家。

庆幸生活的安排,有机会吃遍天下美食,味蕾包容天下,但最爱妈妈的菜;喝到很多美酒,酒量不佳,但未醉过。对生活心存感激,为那份本来没有可能承担的美味享受。美食美酒是人生的大道,是她的工作,是我们的生活。

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