关于葡萄的一点遐思
2006-01-27 09:32 来源 : 青青岛社区 作者 : 平凡树
水果中我最爱吃葡萄,尤其是一种叫玫瑰香的葡萄。果粒儿不大,籽儿小皮儿薄汁儿甜,有奇异的果香与花香混合在一起。捏一粒在手中,牙齿轻轻一挤,不必费心剥皮,果肉就会轻松吮吸到嘴中,柔滑细嫩,带着甜蜜与芳香从咽喉轻轻滑下,如同沁人肺腑的甘露,滋润了整个身心。
已快中秋,正是葡萄飘香的季节。我常去吃饭的那个农家饭庄,院子里的葡萄也成熟了。一颗颗色泽艳丽,圆滚滚肉乎乎的葡萄紧紧实实地凑在一起,聚成心的形状,垂挂在枝叶组成的绿色长廊上。薄薄的优雅的紫皮儿,半透明地包起果冻一样的胶状果肉,闪出晶莹的光泽。老板知道我从初夏就开始惦记着他家的葡萄,这次见我去,便笑着递我一把剪刀,由着我随心剪几串。小心翼翼地托起果穗,从枝丫上剪下。掂在手里沉甸甸的,如同捧着一堆美丽的紫水晶球。
一直觉得葡萄是很女性化的水果。春天来临,苍劲干枯的藤架上开始抽出娇嫩的新芽,手掌型的叶片急匆匆地向四面八方伸展,如同活泼可爱的孩子,抢占着自己的地盘。细弱而卷曲的须蔓,就象可爱的绿色流苏,从枝条上垂下,在微风中飘荡出一种灵气。当淡黄色的小花悄悄开过,豆粒一样的青色小葡萄,就开始在纠缠的藤蔓中,手掌一样的翠叶里,密密麻麻地生长出来。阳光雨露的滋润下,一串串绿葡萄遮遮掩掩着,在一片葱笼中悄然成长。就象春心萌动的少女,怀揣着欲说还休的满腹心事。
经历了雨打风吹,承受着日月轮回,在时间的孕育下,单薄细小的青果慢慢变得饱满丰腴。一穗穗丰硕的果实,坦然地从枝叶间探出头来,完成了从夏季少女般的青涩到秋季成熟女郎的热烈之间的转变。在葡萄枝蔓搭起的绿色苍穹上,绿色瀑布上,深紫、鲜红或洁白的葡萄,象水晶,象玛瑙,象一粒粒宝石,尽情展示自己的珠圆玉润却毫不张扬。外形优美,颗粒均匀,团结紧凑的串串葡萄,表露出与其它植物完全不同的另类的绚烂,堪称是水果中的精灵。
成熟的葡萄采摘下来,需小心呵护。饱涨的每粒葡萄,都被甜蜜所填满。轻轻一碰,醇香的汁液就会喷薄而出,清澈而又甜腻的味道,会弥漫在空气中。如同深情款款的女人,在不经意中绽放出火热的激情。剥掉带着些许苦涩的外皮,将嫩滑的葡萄含在口里,浓浓的果香,软软的果粒儿,蜜一般甜的汁儿,在唇齿间游动,仿佛能粘住你的心,粘住你游荡的灵魂。
摘下的葡萄贮存起来很费周折。受伤的葡萄很快就要坏掉,酸涩的滋味很容易让你忘记,它也曾经那样甜美,那样醇香。这也很象女人,干练或贤淑的外表下,包藏的总是一颗单纯的女儿心。当她们卸下伪装后,水一样的柔情蜜一样的爱,会演绎出生命中最真实的感动,也会裸露出最脆弱的心灵。疏离了爱的保护,情的体贴,那份真情就会在黯然神伤之后,改变了味道。美妙的情感只有用心去维护,才能让一份温情持续、长久。
也有些葡萄,柔嫩的躯体在重压之下会榨成汁,经过高温或潮湿环境下的发酵,就会酿成回味悠长的葡萄酒。完成从肉体到精神的一种升华。当葡萄在磨难中改变了自己的形状,她的生命也获得了真正的超脱,变得历久弥香。葡萄酒甜中带酸的暖昧,是女人对生命的诠释,也是多愁善感的女人在困境的锤炼下,睿智中隐藏着伤感的一腔柔情。透明的酒浆里,汇聚了葡萄生命中的精华,她变得深沉内敛高雅含蓄。当血样浓烈的液体,在晶莹剔透的高脚杯中熠熠生辉,葡萄所经历的所有苦难,得到了最好的回报。但只有真正懂她的人,才能品出她的醇厚与风情万种,才能不被酒精刺激所迷惑,尝到葡萄深藏起的最单纯又原始的清香。
许多年前,读到一篇关于葡萄与人生的文章。有人吃葡萄,总是先从最大最好的吃起,对这样的人而言,他吃到的每一粒,都是剩余之中最好的一颗;有人却会先从最小最酸的吃起,于他而言,余下的葡萄总是越来越好。文章中说这其实就是两种典型的人生态度。先甜后苦或先苦后甜之类的意思。呵呵,我可从来都会挑最好的吃起。私底下一直认为,好的东西就该在它最美丽最新鲜的时候欣赏与享受。谁敢保证,最好的一旦留到最后,会不会反而失去或坏掉呢?虽然我这样品尝,越吃味道会越差,但想到每一颗都是我所拥有中最好的那粒,于我却是最大的安慰。如果人生中有些苦果不得不尝,我宁愿把它放到最后。如果人生中有些东西不得不舍弃,我丢掉的本该是那些无足轻重的涩果。
据考证,葡萄据有保健滋养抗衰老的作用。她所含的葡萄多酚、原花色素及多种营养成份,不仅能美肤养颜,还有健脑、强心、开胃及补气养血等药效。所以,爱美的女性朋友,多吃葡萄不仅于自己的身体有好处,说不定也会从葡萄的一生中,领悟到一点做人道理呢。