酒的文化也可以很吸引人。在《台湾的酒》新书中，作者陈义芳以「用酒重新看台湾」的角度，传达「文化酿酒」的理念，不仅回顾台湾酒业的历史发展，同时也介绍三大酒的酿造过程、台湾酒的人文风情，引领读者认识原住民几已失传的嚼酒法，以及原住民特殊的饮酒歌和酒器等，值得一读。

　　日本漫画家尾濑朗名作《夏子的酒》，曾以「闪耀着彩虹般的七色光芒！」来形容酒的特性，书中介绍了日本酒的一些知识和有机农业发展的片段，让不懂酒的人也不免心之向往；但由于当时台湾仍实行公卖制度，大家除了公卖局产品和洋酒之外，对于台湾酒，所知不多，相关制酒的过程也披着一层神秘的面纱，外人更无从了解。

　　直到2002年政府开放专卖制度，民间也能参与酒的买卖后，标榜不同风情的酒庄、「地方酒」纷纷出现，赏酒、玩酒、试酒等造酒文化的体验式设计也愈来愈精致，使得酒的种类、品牌、文化内容更加多元而丰富，呈现台湾的新酿造时代。

　　至于酒商在媒体上推陈出新的酒广告，更是不断提醒民众，台湾的酒产业已进入空前的战国时代。

　　因此，远足文化台湾地理百科系列推出《台湾的酒》一书，陈义芳除描绘酒文化风情外，在书中还特别陈述台湾独具特色的民间酒庄，像是用爱情果酿酒的大湖酒庄、沈醉欧风的树生休闲酒庄、体验新玩乐主义的石围墙酒庄、与铁道有约的车埕酒庄。

　　另外，梅酒加咖啡的奕青农场酒庄、会说故事的信义酒庄、与山水对饮的埔里酒庄等，将地方酒庄长期努力的成果，呈现在读者面前，并邀读者来一趟好玩又有趣的酒乡之旅。

　　阅读之后，读者在惊叹之余，也发现，原来要探寻酒的文化，即使不出国，在台湾，也可以找寻属于自己的「彩虹般的七色光芒」。