参加今年香港电影节的中国影片还有贾樟柯的影片《世界》。这部影片被认为是贾樟柯从“地下”浮上“地面”的作品，不像以往那样执着纯艺术的追求，开始走大众化、商业化的道路。尽管如此，影评人认为贾樟柯在他的《世界》里并没有放弃他的艺术追求。

　　那天，我碰到贾樟柯，就举杯祝福他的成功。他说：“一个艺术家只有不断尝试，才能找到新的路。”

　　“对，正如一样的葡萄可以酿造出不同风格的美酒。”我摇了摇手中的酒杯说，这来自波尔多圣爱美浓的“葛朗·高班·德斯班尼堡”在灯光下展现它迷人的色彩。

　　“这是一个很好、很恰当的比喻。”贾樟柯说。

　　葡萄酒是佐餐的饮料，而葛朗·高班·德斯班尼堡就是佐餐最好的红酒。这家圣爱美浓的著名酒庄有失败的时候，也有成功的时候，但无论成功，还是失败，人的因素最为重要。

　　1958年，德斯班尼堡被评为圣爱美浓的特级酒庄，但未能保持一贯的水准。在圣爱美浓，酒庄的排名每十年评选一次。1966年再度评选时，该堡被降为一般等级的酒庄。德斯班尼堡庄主也许知道自己老了，无力挽狂澜于即倒，于是把酒庄交给他的儿子索瓦·德斯班尼。索瓦曾在梅铎担任过达谢堡和比雷堡的酿酒师，颇有酿酒的天分。回到自己的酒庄，负有一雪前耻的重担，希望在2006年的再度评选中，夺回失去的特级酒庄的名衔。

　　索瓦摆脱父辈向来的那种粗犷的风格，从而酿制出一种酒体特别柔美细致、结构灵巧优雅的葡萄酒。酒虽不浓，但自然多变，这是圣爱美浓葡萄酒最缺乏的特质。他觉得大部分酒庄以浓以涩博取品评家的评分，而忽略了葡萄酒是一种佐餐的饮料。他在梅铎比雷堡任酿酒师时就尝试酿造一种可以搭配大部分日常菜肴的红酒。这些年来，索瓦为重振德斯班尼堡的声誉而不懈努力，施展他的才华，以期酿造出一种既香浓坚实而柔美自然的佳酿，在波尔多的市场一较高下。

　　“一个有理想的人总有他的坚持。”我对贾樟柯说，“特别对于一个搞艺术创作的人来说，更需要有这样的精神。”

　　“说得好，让我们干了这一杯。”贾樟柯高兴地说。

　　“我相信你一定会有更大的成就。”我举起酒杯说，“SANTE(健康)！”