俄勒冈州葡萄酒产区简介
2005-07-30 11:19 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 从容
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产区概况
俄勒冈州（Oregon）葡萄酒产区美国主要的葡萄酒产区之一，它南邻加州葡萄酒产区，北部与华盛顿产区接壤，东部比邻爱达荷州，西部濒临太平洋。俄勒冈州是Pinot Noir和Pinot Gris葡萄酒的著名产地。俄勒冈有1052个葡萄园，葡萄园总面积11345公顷，有702家葡萄酒厂（酒庄），每年生产的葡萄酒超过3400万瓶，其中不到5%出口到国外。
产区历史
俄勒冈葡萄酒的历史可以追溯到19世纪40年代，但直至20世纪60年代才开始形成本地区的一个重要的产业，
1847年，Peter Britt在俄勒冈的Valley View创建了俄勒冈的第一个葡萄酒厂。
在整个19世纪，人们尝试在俄勒冈州引种各种品种的葡萄。
1904年，俄勒冈的酿酒师在圣路易斯举行的世界博览会上获奖。
1919年至1933年间的禁酒令时期，俄勒冈州的葡萄酒生产被迫停止。在禁酒令被废止后，俄勒冈与其它美国各州一样，葡萄酒产业停滞发展了三十年。
20世纪60年代是俄勒冈葡萄酒行业开始复苏和发展的开始，到1970年，俄勒冈州有5个商业葡萄酒厂，葡萄园总面积仅14公顷。
20世纪70年代，更多葡萄园和葡萄酒厂建成。1979年，Eyrie Vineyards的 1975 年份的Pinot noir在国际葡萄酒评比中被评为世界的顶级Pinot noir葡萄酒，从而使俄勒冈在国际葡萄酒界第一次崭露头角。
20世纪80年代，俄勒冈葡萄酒行业不断在国际葡萄酒评比中获得荣誉，这使得俄勒冈的葡萄园和葡萄酒厂在不断的增加。俄勒冈的葡萄酒管理机构和协会组织也开始与法国勃艮第产区强联系和交流，并促使法国著名的葡萄酿酒家族在Dundee投资。
20世纪90年代初期，俄勒冈遭受根瘤蚜病害的侵袭，但葡萄园主们很快就通过嫁接抗性砧木避免了损失。
到2005年，全俄勒冈州有314家葡萄酒厂或酒庄，有519个葡萄园。
2014年，俄勒冈州的葡萄酒厂（酒庄）数量已增加到676家，产量居美国葡萄酒产区第四位。
地理气候
俄勒冈的葡萄酒产区在葡萄酒的生长季节日照时间长，夏季长达15小时日照，有利于葡萄酒的成熟和风味物质的积累，而夜晚凉爽的气候，又有利于积累酒体平衡所需的酸度，从太平洋和北部的Columbia Valley吹来的凉爽空气，造就了适合葡萄生长所需的环境，使得俄勒冈出产的葡萄酒优雅平衡。
葡萄酒产区
俄勒冈葡萄酒产区可以分为四个主要产区：位于北部的Willamette Valley 和 Southern Oregon以及位于俄勒冈南部的Rogue Valley 和Umpqua Valley，其中华盛顿州的Columbia Valley AVA和Walla Walla Valley AVA包含了三分之一的俄勒冈Milton-Freewater地区。
俄勒冈最大最出名的葡萄酒产地是Willamette Valley，俄勒冈大约70%的酒庄都位于此。
俄勒冈共有7个AVA：Willamette Valley AVA、Southern Oregon AVA、Umpqua Valley AVA、Rogue Valley AVA、Columbia Gorge AVA、Walla Walla Valley AVA、Snake River Valley AVA。
葡萄品种
俄勒冈葡萄酒的品种法律规定，在俄勒冈生产的葡萄酒，其本地确认的法定品种必须占有至少90%，法律还规定以下品种例外：法国波尔多红和白葡萄品种、法国罗纳河谷红和白葡萄品种、Sangiovese、Tempranillo、Zinfandel和Tannat。这些葡萄酿造的葡萄酒所占比例必须达到75%。俄勒冈法律早已禁止酒标上使用地名作为葡萄酒的名称，但可以标注原产地AVA。
俄勒冈产区的五大葡萄品种：
Pinot Noir 6275公顷
Pinot Gris 1377公顷
Chardonnay 478公顷
Riesling 270公顷
Shiraz 224公顷
其他品种有：Cabernet Sauvignon、Merlot、Tempranillo、Viognier、Pinot blanc、Gewürztraminer、Cabernet franc、Zinfandel、Müller-Thurgau、and Sauvignon blan以及少量的Arneis、Baco noir、Black Muscat、Chenin blanc、Dolcetto、Gamay noir、Grenache、Marechal Foch、Malbec、Muscat、Nebbiolo、Petite Syrah、Sangiovese和Semillon。
葡萄酒
俄勒冈的Pinot Noir葡萄酒最为著名，其中尤以Willamette Valley品质最高，那里的Pinot Noir葡萄酒被视为世界上最优秀的Pinot Noir葡萄酒产区。俄勒冈的Pinot Noir酒中会有红莓、黑莓等水果味，经过陈酿后便成为富含泥土、皮革、烟草、菌类和香辛料风味的复合型葡萄酒。Pinot Gris葡萄酒是俄勒冈白葡萄酒的主要品种。此外，Chardonnay和Riesling也是俄勒冈白葡萄酒中的佼佼者。
俄勒冈州除生产红、白、桃红葡萄酒外，还生产起泡酒、晚采收葡萄酒、冰酒和甜酒。
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