加利西亚（Galicia）葡萄酒产区简介
2005-06-13 10:00 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 从容
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加利西亚（Galicia）产区位于西班牙的西部，它包括了四个省：A Coruna、Ourense、Pontevedra和Lugo。它是西班牙少数民族的聚集地，也是一个风景宜人的旅游胜地，是人们心目中的度假天堂。伊利比亚半岛广阔的大西洋海域和全年温和凉爽潮湿的气候，孕育了产区独特的葡萄。这里气候凉爽潮湿，所产的葡萄成熟较为缓慢，这样保证了葡萄的酸度，使得酿制的葡萄酒强劲坚实、高雅多香，是西班牙优质干白葡萄酒的一个主要产区。
地理气候
加利西亚靠近大西洋，由于东部的Serra dos ancares山脉与卡斯蒂利亚莱昂的高地阻挡了大西洋冷流，因此加利西亚位于大西洋沿岸的葡萄园年平均降雨量1300毫米，气候非常潮湿。加利西亚2000小时的日照加上高湿度，使得葡萄成熟相对于东部和南部其他地区时间长，成熟缓慢，加利西亚许多产区以风化花岗岩和板岩土壤为主，其葡萄酒的风格相对西班牙其他产区相比有明显差异，在风格上更接近葡萄牙产区北部的葡萄酒。
产区历史
加利西亚自罗马时代就已开始酿酒。公元十四世纪，加利西亚成出口葡萄苗到欧洲其它国家的葡萄园。在公元十九世纪，加利西亚遭受经济低迷的影响，许多葡萄园关闭，该地区的人口逐渐减少，加利西亚的劳力迁移到葡萄牙波尔图葡萄酒产区工作，成为那里梯田葡萄园的主要劳动力，加利西亚葡萄酒产业开始走下坡路。1986西班牙加入欧盟，外来的资金援助使得达加利西亚葡萄酒产业开始复苏。
产区概况
加利西亚的葡萄园主要集中在Ourense和Pontevedra省的南部地区。
加利西亚有五个DO产区：Monterrei、Rías Baixas、Ribeira Sacra、Ribeiro和Valdeorras。
葡萄品种
加利西亚的葡萄品种主要有：Albarino、Alicante、Brancellao、Caino tinto、Caino blanca.、Dona blanca、Ferron、Garnacha、Godello、Gran negro、Jerez、Loureira tinta、Negrad、Loureira、Lado、María Ardona、Mouraton、Merenzao、Mencia、Palomino、Loureira tinta、Souson, Torrontes、Treixadura、Tempranillo、Torrontes和少量的Camaraou noir (当地称为 Espadeiro) 。
葡萄酒
加利西亚的白葡萄酒在世界范围内都属顶级产品，最具代表性的干白葡萄酒，气味芳香，口感顺滑，丝丝入味，令人垂涎欲滴，且价钱公道。该产区还会使用葡萄残渣经过二次蒸馏，制成著名的Galicia烧酒。如今自成一派、风味独树一帜的蒸馏酒，还衍生了许多其它的酒款，如白烧酒、草药烧酒、焦黄烧酒、咖啡甜酒以及奶油甜酒等烈酒，深受大众喜爱。
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