耶克拉 Yecla
2005-06-14 17:45 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : su女士
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耶克拉是西班牙下黎凡特(Baio Levante，指西班牙东南沿海地区)的两个法定葡萄酒原产地之一,位于穆尔西亚自治区，几乎被另一个法定葡萄酒原产地胡米亚所包围，耶克拉葡萄种植区分布在耶克拉市周围，位于群山和丘陵环抱下的高原之上，北与卡斯蒂利亚一曼恰自治区的阿尔曼萨法定葡萄酒原产地为邻，东与瓦伦西亚自治区的阿利坎特法定葡萄酒原产地接壤。
获准种植葡萄品种
白葡萄
梅尔塞格拉(Merseguera)
维尔迪尔(Verdil）
红葡萄
莫纳斯特雷尔(Monastrell)
加尔纳恰(Garnacha)
葡萄酒种类 酒精度
耶克拉一上原野地区(Yecla—Campo Arriba)
红葡萄酒(Vino Tinto) 14—16度
玫瑰红(V：noRosado) 14．5—16度
耶克拉(Yecla)
红葡萄酒(VinoTinto) 12-14度
玫瑰红(Vino Rosado) 11．5—14度
白葡萄酒(Vino Blanco) 11．5—13．5度
耶克拉双料葡萄酒(Yech Doble Pasta) 14—16度
*历史
与相邻的胡米亚地区一样，耶克拉过去曾是瓦伦西亚散装葡萄酒出口市场的供应者之一，耶克拉地区的酿酒商即便是在1975年获得原产地称号之后仍只局限于生产普通葡萄酒。然而，随 着市场对产品质量的要求不断提高，这一情况已发生了彻底的改变，各酒厂已开始更新设备，开发新型葡萄酒。
*土地
耶克拉地区的土地条件十分优越，适于葡萄生长，表层土壤土质好，厚度大，底层为石灰岩和粘土，葡萄种植区的海拔高度在400和700公尺之间。
*气 候
当地的气候完全属于大陆性气候’夏季炎热，冬季寒冷，海拔越高，温差越大。
*葡萄
用以生产红葡萄酒的葡萄品种主要是莫纳斯特雷尔(Monastrell)和加尔纳恰葡萄(Garnacha)，而梅尔塞格拉(Mersegura)和维尔迪尔葡萄(Verdil)则是用来酿造白葡萄酒的主要品种。此外，还种植了卡贝内特一萨乌维格农(Cabemet-Sauvignon)和早熟葡萄(Tempranillo)等试验品种。
*葡萄酒
在种类繁多的耶克拉葡萄酒中，最具市场潜力的有以下几种：
用维尔迪尔葡萄和梅尔塞格拉葡萄酿制的新鲜爽口的淡昧干白；用奠纳斯特霄尔葡萄酿造的清淡型果味玫瑰红以及用加尔纳恰葡萄制作的淡型虹酒。这些酒都适于即时饮用，而且价格比较便宜。
需要在橡木桶中贮存6个月，总贮存期为2年的佳酿级(Crianza)红酒含有加尔纳恰葡萄和早熟葡萄，有时原料中还包括卡贝内特一萨乌维格农葡萄。耶克拉的酿酒商们还计划生产品质可达到特陈级(Gran Reserva，须在橡木桶中贮存2年，并在瓶中贮存3年)的葡萄酒。