奥霜塔瓦峡谷 Valle de la Orotava
2005-05-21 17:43 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 :
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奥罗塔瓦峡谷法定葡萄酒产区的葡萄园主要集中在位于特内里费岛(lsla de Tenerife)西北部奥罗塔瓦地区(La Orotava)、雷亚莱霍斯地区(Los Realejos)和克鲁斯港(Puertode la Cruz)的村镇之中。葡萄园的海拔高度介于250公尺与700公尺之间。宽阔的奥罗塔瓦峡谷地处泰德峰(Teide)山脚下，一直延伸到大海之滨，不同的地形地貌、植被和作物、池塘以及村庄和农舍使整座峡谷具有多姿多彩的色调。峡谷中的葡萄种植面积约为1，000公顷。
获准种植的葡萄品种
白葡萄
瓜尔(Gual)
香葡萄(Malvasia)
维尔德约(Verdello)
维哈利埃格(Vijariego)
红葡萄
利斯坦黑葡萄(Listan negro)
玫瑰香(Ma|vas Rosada)
黑摩尔(NeSramoll）
葡萄酒种类 酒精度
红葡萄酒(Vino Tinto) 最低11．5度
玫瑰红(Vino Rosado) 最低11度
白葡萄酒(Vino Blanco) 最低11度
古典甜酒(Vino dulce clasico) 最低15度
高度酒(Vino generoso) 最低15度
气泡酒(Vino espumoso) 最低11度
*土 壤
由于这一地区形成于火山活动，因此这里的土壤通常都十分肥沃，土质较轻，具有良好的渗透性，富含矿物质养分，火山成分使土壤的PH值略呈酸性。
*气 候
这里的气候与相邻的塔科隆特一阿森台霍法定葡萄酒产地(DO
Tacoronte~Acentejo)十分相似，夏季最高气温约为撮氏37度，冬季最低气温摄氏7度。年平均降雨量为465立方毫米。
伴随暖风而来的潮湿海雾经过冷凝作用，为这一地区带来了额外的水分。
*葡 萄
获准种植的葡萄品种有以下几种：
—白葡萄：瓜尔(Gual)、香葡萄{Malvas[a)，维尔德约(Verdello)、维哈利埃格(Vijariego)、白杂交葡萄(BastardoBlanco)、弗拉斯特拉白葡萄(Forastera Blanca)、托隆特斯(Torront6s)、利斯坦白葡萄(ListAn Blanco)、马尔马胡埃罗(Marmajuelo)、麝香葡萄(Moscatel)和佩德罗一希梅内斯(PedroXim6nez)。
—黑葡萄：利斯坦黑葡萄(Listan Negro)、玫瑰香(Malvasia
Rosada)、黑摩尔(Negramoll)，黑杂交葡萄(Bastardo Negro)、黑麝香葡萄(Moscatel Negra)、淡红葡萄(Tintilla)和维哈利埃格黑葡萄(VijariegoNegro)。利斯坦白葡萄及利斯坦黑葡萄的种植即占了葡萄园面积之90％ ，而其中利斯坦白葡萄又占其60%。
*葡萄酒
这里出产的葡萄酒大部分是用利斯坦白葡萄制成的干型白葡萄酒。红葡萄的产量只占少数份额，但近来出产的红葡萄酒新酒具有相当优异的品质。
此外，奥罗塔瓦峡谷地区还出产气泡酒、甜洒和高度酒。