我常常在家里招待前来巴黎的朋友。在法国家庭，有客人来，总会先为客人斟上红酒招待，正如中国人以茶待客一样。那天，巩俐一行做客寒舍，虽然她不大会喝酒，但我还是为她开了一瓶中国人比较熟悉的有“美少女”之称的佳酿“拉斐·罗渣尔堡”(CHATEAU　LAFITTE　ROTHSCJILD　1984)。
 
　　这种酒在1982年曾被亚洲饮家抢购一空，可见这位来自保亚克(PAUILLAC)的“美少女”诱人的魅力。拉斐·罗渣尔堡占地100公顷，年产量高达二十五万瓶。这里的土壤很特别，沙质的土壤之下有一层石灰层，使树根无法深入却能充足吸收养分，其生产的葡萄特别娇嫩，酿出来的酒既温柔又和谐，故被称为“美少女”。

　　然而人们不知道这位“美少女”也曾经历过“十年浩劫”，从1965年到1974年，由于经营的失误，管理不善，其酒质曾一落千丈，就是在1966年和1977年这样的好年份，也未能生产出高品质的红酒，实在可惜。直到1975年，经过大刀阔斧的改革，酒堡才得以恢复旧观，保住波尔多“五大天皇”之一的地位。

　　我举杯对巩俐说：“让我们饮下这一杯曾经浩劫的‘美少女’吧！”

　　客人们听了，不知何谓。我向他们讲述了“拉斐堡”这种酒所经历的灾难，他们不禁莞尔，道：“想不到红酒也会惨遭浩劫。”也许是出于一种莫名的同情吧，巩俐主动举起酒杯说：“SANTE(健康)！”

　　也许是因为“美少女”的柔纯而又充满芳香的酒质，那天，不会喝酒的巩俐也喝得津津有味，很是开心。