昆士兰州（Queensland）葡萄酒产区简介
2005-03-02 15:43 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 从容
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地理位置
昆士兰州（Queensland）葡萄酒产区位于澳大利亚的东北部，它是澳大利亚最北部的产区。
产区概况
昆士兰州自身是一个大的葡萄酒产区，包括两个法定产区：格兰纳特贝尔（Granite Belt）和南伯奈特（South Burnett），他们都是位于该州东南海岸附近气候比较温和的地区。此外还有一些未纳入GI体系的产区，但这些产区普遍没有过多的风土特色，产出的葡萄酒业表现平平，葡萄园面积总共有758公顷。
昆士兰州跨越20个纬度，拥有各种类型的气候。西部内陆区域与澳大利亚中部的其他地区一样，气候炎热，降雨稀少。北部是热带气候，气候炎热潮湿，12月至次年3月间会刮大风。这两种气候要么过于干燥，要么过于潮湿，都无法满足葡萄树的生长。而东部沿海地区的气候则较为温和，比较适合种植葡萄，所以昆士兰州的葡萄园就集中在这个地区。
昆士兰州的葡萄酒虽然并不出名，但其葡萄酒产业的发展却非常迅速。这一方面是顺应不断增长的国际葡萄酒消费需求，另一方面则是促进当地旅游业的进一步发展。该州目前主要栽培的葡萄品种是Shiraz、Cabernet Sauvignon、Grenache和少量并不常见的红葡萄品种，白葡萄品种有Chardonnay、Verdelho和Semillon。
不久以前，昆士兰作为葡萄酒产区还不为人所知。这是因为人们认为这里气候太热，难以产出上乘佳酿。不过，敏锐的葡萄种植者和酿酒师们注意到内陆那些海拔较高的山区，那里气候凉爽，有肥沃的火山土。正如早期去格兰纳特贝尔（Granite Belt）的葡萄种植者们所猜想的，海拔700到1000米会产生显著凉爽的效应，因此诸如Cabernet Sauvignon、Shiraz、Chardonnay和Viognier这些品种得以在温暖的春夏和相对凉爽的秋天生长，使该地区得以产出一些令人赞叹的美酒佳酿。
南伯奈特产区虽然面积较小，但目前仍是该州葡萄种植面积最大的一个产区，现有葡萄园面积为450公顷，发展速度较快。区内现有超过十二家酿酒厂，酿制各种类型的南伯奈特葡萄酒。
Verdelho和Chardonnay是该地区的的主要白葡萄品种，用这两种葡萄能酿制出热带水果和柑橘类水果的葡萄酒，带有菠萝、甜瓜、核果、金银花和酸橙的香气。用Semillon酿制的品种酒质地柔软，平易近人，带有柠檬味和草药味。Shiraz、Cabernet Sauvignon和Merlot是该产区主要的红葡萄品种，可以酿制出柔顺醇厚的葡萄酒，带有成熟浆果风味。该区也少量种植Grenache、Sangiovese和Barbera。许多生产者也酿制茶色的加强型Muscat品种酒。
格兰纳特贝尔（Granite Belt）产区英文名称中的“Granite（花岗岩）”构成了新英格兰高地（NewEngland Tableland）的北部边。产区的纬度虽然偏低，但由于这里的地势较高，所以气候比较凉爽，使葡萄的成功栽培变成可能。当然，这里易于排水的沙土对于有着深厚健壮葡萄根系的葡萄来说，就显得非常重要。此外，风化的花岗岩碎屑土壤也很常见，它能够增添土壤的矿物成分，但也加快了水分的流失。
Shiraz是格兰纳特贝尔最主要的红葡萄品种，用它能酿制出单宁柔顺，酒体适中，浓郁丰富，且带有水果味的葡萄酒；用Cabernet Sauvignon酿制的葡萄酒富含黑醋粟的味道；Merlot同样很受欢迎。Verdelho和Chardonnay是产区标志性的白葡萄品种，用这两种葡萄可以酿制出芳香四溢，带有热带风格的葡萄酒，还带有甜瓜和核果的香气特点；Viognier和Sauvignon Blanc也比较成功；该产区由于与南部猎人谷（Hunter Valley）的气候有相像之处，所以这里Semillon的声誉一直都很不错。
历史
昆士兰产区种植酿酒葡萄已有悠久历史，在当地聚居的意大利人采用葡萄酿酒亦由来已久。产区内第一酿酒葡萄Syrah在1965年种植，其后只有断断续续的发展，但看来应在上世纪九十年代末段出现大幅怎增长，生产集中于Chardonnay、Semillon、Shiraz和Cabernet Sauvignon。
南伯奈特谷（Burnett Valley），是澳大利亚最靠北端的官方产区。20世纪90年代初，南伯奈特接受Macarthur调查报告的建议开始发展葡萄种植业，并建立了第一批葡萄园。2000年12月，南伯奈特获得GI（地理标志）资格，比该州另一个GI 格兰纳特贝尔（Granite Belt）早了两年。
格兰纳特贝尔（Granite Belt）是澳大利亚昆士兰州（Queensland）东南部的葡萄酒产区，最早的葡萄园于20世纪20年代由一些意大利后裔创建。这些人当时酿出的葡萄酒，一是用来自己饮用，二是用来卖给北方越来越多的意大利居民。产区从20世纪60年代开始种植Shiraz，并就此进入了新的发展阶段。
主要产区
南伯奈特（South Burnett）
格兰纳特贝尔（Granite Belt）
主要葡萄品种
Shiraz、Cabernet Sauvignon、Grenache、Merlot、Chardonnay、Verdelho、Sauvignon Blanc和Semillon
气候
昆士兰产区夏季温度较高，由于地势较高，所以还不至于过分炎热，葡萄常有霜冻和冰雹危害。格兰纳特贝尔（Granite Belt）这里温带气候受地区纬度影响较大，带些许热带气候特征包括温暖的夏季、寒冷结霜的冬季和亚热带的季风雨。南伯奈特（South Burnett）享有温和的亚热带气候，白天温暖，夜间凉爽，夏季雨水丰富。
土壤
昆士兰产区的土壤对根瘤蚜菌有天然的免疫作用。格兰纳特贝尔（Granite Belt）土壤为花岗岩质和沙地，下层土为易于排水的沙子和深厚的黏土。南伯奈特（South Burnett）土壤类型多样，包括肥沃的黑色、棕色和红色的黏土，火山岩和浅色的砂质土壤。
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