载人航天飞机成功返航，国人欢庆。但是，当时，我不以为然，国力强盛了，自然可以做许多在夕日只能想象的事。与我们普通百姓有何相干？

　　随着时间的推移，看到“中国宇航员专用牛奶”的广告而为之一震，这其中也蕴藏着巨大的商机！美国载人航天计划造就了食品生产的HACCP体系的建立，使得今天消费者可以获得更安全的食品，谁能说中国载人航天计划不能有类似的影响？我也为中国载人航天计划而振奋。

　　但是，事情的发展又令人始料不及。杨利伟出名了，一人飞天，全民光荣，而最光荣的，除了杨利伟的亲人和战友，还有他的家乡人民：当地政府决定，将为航天英雄杨利伟塑像，以展示其无畏精神和拼搏勇气，并以此为契机振兴当地经济。小学班主任讲述儿时杨利伟，而杨利伟曾经学习过的班也被命名为“杨利伟班”，航天英雄杨利伟的儿子所在的班被命名为“宇航中队”，更有家乡绥中的白梨被注册为“杨利伟”牌。

看到这里，各位不要疑惑：杨利伟与波尔多又有何关系？
本人喜爱葡萄酒，学酒，做酒，又因为曾在波尔多学习，而对波尔多格外关注，波尔多为何有名，波尔多如何有名，不需本人赘述。但是，对中国葡萄酒行业内的“波尔多现象”令我很想与大家交换一下感想。

　　在国内葡萄酒业内经常会发现：中国有数不清的“中国的波尔多”。

　　有人借用国际葡萄与葡萄酒组织负责人，借用波尔多葡萄酒产业联合会负责人，借用波尔多葡萄酒学院现任、前任院长，借用法国著名葡萄专家……之口，称当地为“中国的波尔多”，并加注一些唬人的专业描述：“土壤、水质、光照、降水等与法国的波尔多惊人地相似，堪称中国的波尔多”，“在水热系数、温度、湿度等方面，这里比法国波尔多地区更胜一筹”，“这里处于世界葡萄种植区的黄金地带，在生长季节的月平均温度与法国波尔多接近”，如此等等，都把某个地区与法国波尔多进行很不科学的比较，甚至都在争当“中国的波尔多”。

　　本人收集了波尔多地区41个气象站最近10年的气象资料，无论如何也找不到国内上述地区与其相似、优越之处。我国任何葡萄产区其土壤气候等因素都是不同的，都与波尔多有巨大差别。除了沿海的个别地区拥有“3S”（当然，此“3S”不是北辰说的“3S”*）而“形似”外，“典型的大陆季风性气候”怎能与“地中海式海洋性气候”相似呢？

　　“波尔多”之所以成为“波尔多”，是因为波尔多的“葡萄酒人”注重特色的相承与保护。同一个葡萄园，几百年来不同的经营者总能奉献给消费者风格相似的产品，现在，他们又建立了严格的法律体系对这种“特色”、“风格”加以保护。否则，这个在法国栽培葡萄、酿造葡萄酒历史不是最早的产区何以能够独具特色并影响如此之大？

　　当然，中国人（葡萄酒中人）“波尔多情结”不能全面否定。当人们争做“中国的波尔多”的时候，可能其用意在于强调本地区特别适应酒葡萄生长，适宜于酿造葡萄美酒，以便更好进行招商引资，更好地发展本地的经济。

　　问题是：我们是否应该也关注“波尔多”如何成为“波尔多”的？关注别人，也别忘了自我。换言之，我们在学习别人之时，也应注重发展自己的特色，否则，我们永远只能是别人的分销商。结合当地土壤、气候以及历史传统，筛选适宜的品种、栽培模式和工艺技术，酿造具有自己特色的葡萄酒，才是葡萄酒人应当追求的目标。