时间 : 2004-12-08 15:31
来源 : 走近法国
作者 :
意大利人说:"快在诱惑消失之前屈服于它吧!"那么,法国人是如何贩卖"诱惑"的呢?
2003年春的一天,一列古王国礼仪的金、银、铜三抬大轿正缓缓前行在缅甸蒲甘异域 风情的伊江之畔。轿上的"贵人"不再是缅甸的王公贵族,而是来自遥远法兰西的三款洋酒:轩尼诗显赫系列的1873、杯莫停和李察。背景音乐是歌手恩雅的《远航》(Sait Away),它提示人们该酒创始人的爱尔兰籍渊源。此情此景令人联想起1992年花巨资特制的古帆船"轩尼诗精神号"载着法兰西的阳光、鲜花和美女驶进黄埔江之时,带给中国人的震撼--它预示着新一轮来自西方的消费观念和生活方式的登陆。在全球化行销中极力寻求和煽动一种本土化诉求,正成为跨国品牌致胜的核心宝典。
演绎"显赫之水"
那位荣获路易十五"英勇证书"的爱尔兰军人,不但能征善战而且醉心于研制美酒。李察·轩尼诗(Richard Hennnessy)在法国干邑地区研制出的以其名命名的美酒,于1815年被法国皇帝选为国会御酒。
爱尔兰人素以想象力丰富著称于世,廖廖数百万人口却盛产出一批诗人、小说家、歌手和软件设计师,叶芝、乔依斯、恩雅、U2……这一连串的名字让人浮想联翩。法国人则不但爱幻想而且能迫不及待地将其付诸实施。所以该民族盛产情圣和品牌专家。轩尼诗之所以能成为世界名酒,得益于其糅合了爱尔兰人的想象力与法国人的品牌艺术。
显赫,尊贵,自有人类文明史以来就成为人类社会中不可分离的关键词。因为只要人类热衷于地位、成败、排行等劳什子一天,这样的称号就会存在一天。新兴的权贵阶层诞生,为轩尼诗不断扩展新疆土提供可能。甚至在朝鲜,每年都会由使馆订购10箱顶级李察系列。
只要存在身份社会,就会需求各式身份标志物,典型的标志物有汽车、手表、西装等,高档酒自然是其中之一。据轩尼诗品牌总监浤丰洋酒的王女士介绍,中国大陆现已跃升为全球第二大市场,早已超越港台,与日本不相上下。这当然是与中国正日益演变为一个身份社会密切同步的。
"品"字串起关键词
中文字作为最古老的象形文字有一种奇妙的联想功能。比如,单单一个品牌的"品"字,就会有品质、品位、品行、品格等与之相关联。这些词都从不同层面对品牌做出解释。轩尼诗的品牌亦然。
品质:235年以来,从爱尔兰创始人李察·轩尼诗开始,始终坚持品质第一。李察干邑(Richard Cognac),作为"干邑之王",全球限量,年产仅8000-10000瓶(当然价钱不菲,零售价1.2万元一瓶)!
品位:轩尼诗素有"男人之水"之称,浅尝一口,即有雪茄之味,及后,慢慢尚有香草、香木甚至巧克力的味道。产品Catalog上有这样的描述,"层层有致,细若丝绸"。还可因个人口味而订制的如1873私人珍传类(Private Reserve)。当然,如果兑雪碧喝自然品位皆无。
品格:酒令男人更豪放、女人更妖饶。一时"忘情"、"豪情"成为我们时代的品格。烈性酒Spirits,在英文中兼有精神、勇气多重含意。据说杯莫停能将饮者的另一个自我"喝"出来,产生迷幻之感。迷幻之际,品牌被灌注什么形象,饮者会有什么幻象。所以酒通常卖的实质上是一种感觉,是典型的"感觉消费"。
最后,再好的酒只有经得起消费者"品头论足"才能"品质超群"。正如现任CEO范梁思所言:"一位年事235岁的女士(轩尼诗酒)仍有无尽的光明前景,由法国的干邑到纽约,伦敦到东京,上海到蒲甘!"
中国的酒文化源远流长,但是在高档酒市,占据市场的依然是舶来品。许多国酒一味喊"国优"、"省优",而不在品牌核心价值挖掘上下功夫。在品牌延伸价值的提升上,法国人的确给世人上了不少课。
轩尼诗的文章,不只在酒瓶之中,更在酒瓶之外。
范梁思(ROLAND DE FARCY):轩尼诗正成为新兴阶层成功的身份标志(范梁思,法国人,2002年始任轩尼诗CEO。)
《新周刊》:轩尼诗的中国营销计划是怎样的?如何实施本土化战略?
范梁思:中国大陆市场已跃升为轩尼诗全球排名的前三名。我预计,在未来15-20年,中国有潜力成为本公司全球最大的市场。事实上,早在80年前轩尼诗品牌就已正式进入中国内地。从品牌知名度到认知度,在不同阶段我们力求找到与消费者的相应关联,比如,针对年轻的成功者,我们以"快乐"、"迷醉"为诉求点的轩尼诗杯莫停(Paradis Extra),针对年事稍长者的以"尊贵"为诉求点的轩尼诗李察干邑(Richard Cognac)等,都分别找出对不同消费群的关联性。
《新周刊》:法国葡萄酒已成为某些消费群体身份的象征。那么在外形设计上是如何迎合这一点的?
范梁思:轩尼诗的三款"显赫系列"酒都采用了目前国际时尚潮流中的"简约主义"或"极少主义"。且李察干邑是以水晶材质、纯手工制作,难怪连酒瓶都成为人们的收藏对象。
《新周刊》:似乎没有看到轩尼诗全球统一的广告语,有没有?中国大陆的广告语是什么?
范梁思:公司主张在全球共有的大平台上推广轩尼诗品牌,大量广告和促销活动的背后当然是以品质基础作保证的。轩尼诗过去曾有广告语"世事无绝对,只有真情在",而现在则更强调每一款的特点,像李察干邑的"华贵"、"顶级",杯莫停的"美感"、"感性"和"诱惑"。
《新周刊》:那么请谈谈轩尼诗的品牌哲学?
范梁思:第一,品质;第二,愉悦;第三,精致。我想,全世界的人只要有条件都会追求这三样东西。
《新周刊》:业界有一种说法,说中国内地已进入葡萄酒时代。轩尼诗是如何把握这一趋势的?
范梁思:我们强调我们做的是天然产品、健康产品和手工制品,而非工业制品,这是品位时代人们对产品的更高要求。干邑的的饮法,喝是一种味道,闻又有另一种味道。饮酒是个慢慢欣赏的过程。那种豪饮作派已不合潮流。这可能是葡萄酒时代兴起的缘由吧。
《新周刊》:轩尼诗的竞争对手有哪些?如何区别定位?
范梁思:作为同行,我不好评价对手。可以告诉你的是,轩尼诗是全球第一,两倍于第二名的业绩。
《新周刊》:作为一个商家,如何评价轩尼诗在中国的消费群即高端收入群的发展前景?
范梁思:中国高收入消费群在总量上将不断增长。该群体的特征是总是追求最好的,我想这是人的天性。此外,不论你是何种背景,只要你取得人世间的某种成功,就会需要一种身份标志物来代表已取得的地位,轩尼诗是最好的选择。
《新周刊》:酒类品牌是社会历史、文化传承和产品品质的总和。那么,轩尼诗试图向中国的消费者传达怎样一种精神?
范梁思:品质永远是第一。对产品,优良的品质是畅销的前提;对消费者,品质生活是他们的永恒追求。所以,虽然美国人也在生产干邑类葡萄酒,但他们不会有欧洲人的品味。那种忘情,那种享受,是不可能简单复制的.