柏图斯副牌(白柏翠)2004
LA FLEUR-PETRUS

类型：干红 参考年份：2004

产酒国：法国 净含量：750ML

酒精度：13.5% 橡木桶陈酿：18-24个月

最佳品尝温度：10~15℃ 级别：一级

瓶塞：原木塞 建议醒酒时间：1小时以上

葡萄品种：梅洛、佛郎 酒庄：柏图斯庄园

产区：波尔多 庞马洛区
 

品酒师评鉴
此酒极具深度和优雅的个性化风格，既精致又霸气。口感富有轻微的烤橡木和黑浆果味道，余韵悠长。

配餐建议
西餐搭配：柳橙鸭，炖牛肉，羔羊肉，鸵鸟肉，胡椒饼皮金枪鱼，炖熟的肉，排骨，乳鸽，牛排，小牛肉。 中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪

酒庄/酒厂
在波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是：美度（Medoc），格拉夫（Graves），圣达美隆（St.emillon）和宝物隆（Pomeral）。宝物隆虽然没有美度那样的光辉历史，又是四大产区中最小的区域，但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄的数目只有不到二百个，但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候（Micro Climate）和土壤（Terroir）加上少规模庄园式的精工细致，能酿造出不少稀世之珍。而其中的第一把交椅无可争议地由柏图斯争得。