美食不宜独食,宜于与天下人分享!品质与内涵源自最精致的生活里层。《美食与美酒》以最独特的气质,呈现最完美的饕餮盛宴,在觥筹交错与杯盏迷离之间,您的生活将由此开始,共踏一条美食与美酒之旅!
时尚版《美食与美酒》,印刷精美,图片清晰,葡萄酒的内容占大概1/3.
本书内容:
五月花
Port,超级甜酒的胜利
海洋系夏天
delicious品味
美味的白芦笋上桌了
News&Notes美食资讯
世界厨艺大赛
Hot Spot热点话题
看这些御厨们
Cooks'Guide厨师特选
咖喱,辛辣的风情
咖喱被印度创造,咖喱被世界欣赏。
in Season本月新鲜
给豌豆加点醋
数千年前.豌豆成就了男性心中的平民英雄和女性心中的性感偶像。
Gourmet时尚美食家
魏晓平:好吃、会吃。讲究吃
饮食不仅是被感官接受的,它一定要被精神引导
才能实现充分的享受。
Wine Notes盲品导购
黑公鸡叫醒的“奇扬第”
Chianti 红酒
一只饿醒的黑瘦公鸡,为佛罗伦萨争得了更多的土地。现在奇扬第葡萄酒选用一只黑瘦的公鸡作为标记.会出现在每一瓶奇扬第葡萄酒的瓶颈上。
意大利奇扬第品酒报告
high light食色
盐如雪
Master cook主厨教程
大董,食鉴出真知
private Dating 私访菜
顽童的餐桌
现在对于厨师用餐习惯的结论就是——只要不用他们亲自张罗,你拿什么给他都会吃得津津有味,哪怕是垃圾……
Vineyard 酿酒庄园
高傲冷漠的拉菲·侯奇堡
Wine love 餐酒搭配
户外烧烤之配酒技巧
春意浓浓,是到野外踏青、舒展筋骨的好时节。
Wine way酒事
葡萄酒收获前的困惑
Trends 餐饮风尚
私人酒窖,我的秘密花园
走进地下酒窖.也就走进了一条葡萄酒世界的轮回
隧道。
Drink Point畅饮
迷离茴香酒
营养测试
May测测你的生机饮食指数
Features 专辑
米其林大揭秘
米其林(Michelin)这个名字.在欧美国家有三个可以解读的面向:一个举世知名的轮胎公司,一个严谨认真的地图制作公司,一个观光旅游指南出版集团。三者看似并不相关,却是米其林品牌创立百年的演变和延伸。在这三个领域里米其林都有举足轻重的地位.观光旅游指南可能是其商业价值最低却是文化影响力最大的区块。其中又以有”美食圣经”之称的餐饮指南最受瞩目。米其林餐饮指南是一本红色的书册.法国人戏称为”红色册子”。
补充你的素能量
Eating Smartt食商
能给身体解毒的食物
Kitchens 时尚厨房
厨房10魔法
“我是魔法师,拥有掠地扫把一把,可离地飞行10厘米——就在我们自家的厨房。”
Essence 本质
紫砂之心
Colour of Night 夜色
派对动物 夜色迷离.上演狂欢与宿醉。花样迭出的游戏,撩动欲望的至激点。放下戒备.酒液会侵蚀溶解你的孤独和疑虑……
Aldente 名家赏味
粽子,傻子与魔镜
金庸与董家菜
尼罗河上的甜点
Recipe 菜单
我爱面·粉
热爱面的人多半希望生活简洁而丰富,所以他们喜欢在一只碗里尝到最丰盛的味道。
(赠萨利维特级初榨橄榄油10ml)
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