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混合了品种为席哈、仙素和歌海娜的嫩葡萄采摘并在酒槽口挤压在熏蒸前浸泡了24小时酒精熏蒸8天，温控在26度至28度之间从发酵槽中放出的新酒和原压榨的汁混合在一起做乳状熏蒸在泥酒槽中培育于2006年1月做地面预过滤再次过滤并于06年3月装瓶此酒适合日常就餐，口感清爽。