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钻石冰红葡萄酒

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1.产自德国著名冰酒产区—莱茵黑森地区。
2.来自德国的“钻石“冰红是一款顶级的红葡萄酒,由德国特有的红葡萄品种丹菲特酿造而成,酒体结构均衡,口感温和圆润,回味甘美悠长!

丹菲特(Dornfelder)
丹菲特(Dornfelder)为德国流行的红色葡萄品种。由August Herold于1956年杂交培育形成,其亲本为Helfensteiner 和 Heroldrebe 。长期以来,人们认为德国的气候适合种植白色葡萄品种。然而红色品种丹菲特却能够在德国这种极寒冷的气候条件下表现出色,所以受到了大家的广泛欢迎。该品种所酿出的酒颜色深,酸度适宜,易从橡木桶中汲取香气且使其口感得到提升。品尝时丝滑细腻,带有花香,有时还能感受到薄荷的清凉。

 

 


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莱茵黑森地区:

地域广阔的莱茵黑森地区酿制的葡萄酒种类远远多于德国其他地区,从普通的佐餐酒到起泡葡萄酒,一应俱全。此地最有名的出口葡萄酒是“圣母的乳汁”,167个村庄中几近99%都在酿制此酒。这一地区的酒占据德国全部出口葡萄酒的50%。
莱茵黑森地区的葡萄酒绵软柔和,特色显著,以酒香浓郁、味道甘冽而深受人们喜爱。由于生长在温和的气候条件下,这里的葡萄无需与环境相抗争,这使它们少了一点特色。这些酒还是它们大多酿自缪勒瑟高葡萄,这种葡萄会令酒柔和、多汁、果味绵长。另一种被广泛用做酿酒原料的是西尔瓦纳,所酿进口酒酒体完满、酒味浓烈。这使它们与其他德国产的酒相比更易识别。
莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区,葡萄园的面积有26372公顷,内有3个子产区Binern, Nierstein和Wonnegau,24个酒村,434个单一葡萄园。地区多数是富饶而平坦的土地,因此比较容易种植且高产的Scheurebe, Kerner, Bacchus和比较可靠的Müller Thurgau,这些品种总和超过了葡萄种植面积的四分之一。这里出产最多的也是质量平平的酒,其中最具代表性的就是“圣母之奶”。但是也有一些高质量的葡萄酒,这些酒集中出在Nierstein, Nackenheim村庄和Oppenheim村庄的一部分,这些地方被称作“前莱茵”(Rheinfront)。

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创店时间 :  2012/04/01
注册时间 :  2012/02/28
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