酒体均衡、回味较好。香味丰富而清新，口感清甜，适宜作为开胃酒，搭配海鲜、烤鱼、熏鱼、家禽肉及奶酪。

霞多丽-Chardonnay
霞多丽是世界最知名的白葡萄品种，无论它生长何地、无论它价值如何，只要酒的标签上有“ Chardonnay ”的字样，这种酒准会畅销。霞多丽葡萄的适应性很强，是一种种植和加工都很容易的葡萄。霞多丽葡萄酿造出的酒充满蜜瓜香味，似黄油质香，其酒体丰满，酒精含量较高。

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朗格多克产区：

朗格多克(Languedoc)是全世界面积最大的葡萄种植园，是法国葡萄酒的十大产区之一，全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区，产量占全国总产量的四分之一。地理位置处于法国南部地中海沿岸，干燥的温暖的气候、多砾的土壤，是葡萄种植得天独厚的乐土。法国朗格多克产区有着最悠久的葡萄酒种植历史，，早在公元前八个世纪，希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。两千多年来，法国朗格多克产区为法国和世界提供了无数的优质葡萄酒。
由于长远的葡萄酒传统,多元的天然条件以及繁多的品种,让郎格多克区出产各类多样的葡萄酒,目前仍以出产地区餐酒(Vins de pays)等级葡萄酒为主，但AOC等级日渐增加。
朗格多克产出的葡萄酒单宁和谐、酒精度高、口。感浓厚，明显的地中海风味，红葡萄酒则劲度十足、充满果味，白葡萄酒干性、带有新鲜的果味。这里的葡萄酒中90%以上的是红葡萄，佳丽酿(Carignan) 、歌海娜 (Grenache) 、 神索(Cinsault)是当地主要红葡萄品种，其他有西拉(Syrah)和穆维德(Mourvedre)。