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法国斯萨克副牌红葡萄酒斯萨克副牌酒口感圆润丰满，结构完美平衡，单宁结实细腻。入口展现令人垂涎的红色水果的清香和略带温柔的香料味，这是斯萨克堡的葡萄园独一无二的风土特色。现在品饮，令人迷醉；珍藏多年后再来开启，也一样曼妙动人。

赤霞珠- Cabernet Sauvigon
赤霞珠是全世界最为广泛种植的葡萄酒品种之一，在不同的气候条件下几乎在每个主要产酒国都有种植。赤霞珠被国际市场认可主要是由于其在法国波尔多地区的主导地位，在那里它是主要的混合品种，其他混合品种包括梅洛和品丽珠。赤霞珠在美国加利福尼亚的纳帕谷，澳大利亚的库那瓦拉地区及智利的美宝谷都有良好的生长，直到90年代以前赤霞珠一直都是最广泛种植的贵族葡萄品种。

小味儿多（小维多）— Petit Verdot 　
小味儿多来源于法国，是今天波尔多地区用于勾兑红葡萄酒的5个经典品种之一。在梅多克地区它的重要性曾经一度比赤霞珠都高，后来由于有成熟晚的劣势，才逐渐失去了其优势地位。今天在梅多克南部地区小味儿多仍然种植广泛。 在勾兑波尔多红酒时，小味儿多贡献出浓郁的风味和深沉的色泽。在法国之外，小味儿多在智利、美国加州的内帕谷等地都有比较多的栽培。

美乐-Merlot
原产法国，在法国波尔多（BordeauX）与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，目前各主要产区均有栽培。 红葡萄酒。
该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽，近年因果香型的干红受欢迎，特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后，其栽培面积迅速发展，我国虽然早期引进有近百年历史但一直未能推广，近年来受外界影响，开始在各主要产区大力推广发展。

斯萨克堡（Château Cissac）是波尔多上梅多克区的明星庄。酒庄1966年被列为Grand Cru Bourgeois，到1978年列级为法定Grand Cru Exceptionnel。
斯萨克堡始建于1793年，当时的Vialard家族与上梅多克地区有着紧密联系，他们的家庭成员有的成为拉菲庄和拉图庄这两大名庄的酿酒师。1855年Vialard家族在波亚克村旁自立门户，开始酿造品质卓越的中级庄红酒。
斯萨克酒堡（Chateau Cissac）的葡萄庄园占地50公顷，葡萄藤平均树龄为30年，种植密度为每公顷7200株。酒庄里所种植的葡萄用于酿造酒庄酒“斯萨克酒堡红酒”及其二军酒“Reflets du Chateau Cissac”。虽然每一品种的年产量不一，但酿造斯萨克酒堡红酒的葡萄比例則严格控管，其余的葡萄经过仔细调和后，用喻酿造其二军酒“Reflets du Chateau Cissac”。斯萨克酒堡的酿酒风格不慎因气候，也会因葡萄比例而随年份有所调整。原来的斯萨克红酒是由60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、20%梅洛（Merlot）、15% 品丽珠、及5%小味儿多（Petit Verdot），但Louis Vialard认为斯萨克的风土条件较适合种植赤霞珠及梅洛，因此调整了酿酒葡萄比例：將赤霞珠提高为75%，而不使用品丽珠。
葡萄园所种植的葡萄比例为75%卡赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、20%梅洛（Merlot）、及5%小味儿多（Petit Verdot）。葡萄藤齡约30年，葡萄藤种植密度约为每公顷7,200株，葡萄皆由手工摘取。
土壤：白垩土上面覆盖着优质砂石
酿造方法：人工采摘葡萄。置于橡木盆中酿造，温度控制在28/30°c 以下。 然后经过18个月在橡木桶内发育熟成，新桶比例30-40%。