张裕大师级解百纳干红

张裕将葡萄酒按质量分成为
1、优选级
2、特选级
3、珍藏级
4、大师级

质量逐级递增。

张裕葡萄园三区蛇龙珠葡萄

葡萄亩产量≤800公斤

葡萄含糖量≥24度

法国ALLIER地区橡木桶陈酿18个月以上

专业酿酒师感官品尝分数达到95分以上

一、 张裕推出葡萄酒质量等级标准

国内葡萄酒行业目前的惯例是针对某一个单一因素来建立分级体系。一般来说，“年份说”和“产区说”是目前国内市场上最常见的两种分级体系，此外，还有个别厂家采取“树龄说”、“窖藏年份说”等体系。由于我国葡萄酒行业起步较晚、市场不成熟等特点所限，这些分级体系都因只强调葡萄酒生产过程中的单一因素而存在着不全面、不成熟的弊病。

随着葡萄酒在中国市场的不断发展和上升，作为葡萄酒第一品牌的张裕有责任有义务规范葡萄酒质量等级标准，引导中国葡萄酒健康有序地发展，保障消费者的切身利益。

二、 国际葡萄酒等级划分标准

国外葡萄酒质量等级主要分为两大类，一类为以法国为代表的“旧世界”模式，一类以美国为代表的“新世界”模式。

法国葡萄酒质量分为四级，最高级是法定产区原产地质量控制命名酒AOC，第二级是优良地区的优质酒VDQS，第三级是地区餐酒Vin de Pays,第四级是日常餐酒Vin de Table。

葡萄酒“新世界”大多也用原产地命名，但有些国家只把原产地命名作为地理标识，用作商标控制，一切以酿出好酒为原则，实行酒质分级。

三、 张裕葡萄酒质量分级依据

葡萄酒质量综合分级体系是中国葡萄酒行业领军企业张裕公司为评定其葡萄酒产品的质量差别而制定的一套分级工具。这种分级体系针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量形成关键影响的环节分别展开细致的评估，层层优选，最终将张裕公司的葡萄酒产品按照质量高下划分为四个级别，从高到下分别是“大师级”、“珍藏级”、“特选级”和“优选级”。

张裕葡萄酒综合质量分级体系一方面来源于百年张裕对于中国葡萄酒产业的丰富经验和深入认识，另一方面来源于采用科学方法的研究和调查。与国内先行的其他分级体系相比，张裕的质量综合分级体系着眼于葡萄酒质量差异形成的全过程，因此更加全面，更加成熟，个更加完善，对于消费者而言具有更大的参考价值，也能更保障消费者的利益。