huibo9.china.mainone.com/news/index.htm        白马堡是法国波尔多八大名庄之一，是较容易欣赏的名酒，也常译作白马古堡、白马酒庄及舍瓦尔博朗庄园等。

        白马酒大部分需陈年后才能展现完美的个性； 白马庄坐落于圣埃米伦法定产区。是圣埃米伦列级名庄中排位第一级，A组的两个名庄中排名第一的酒庄。也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。也可以讲因为有了白马庄而使圣埃米伦法定产区增色不少。它是美妙绝伦的紫红酒，质地华美，芳香强劲而不失优雅。它的独特品格来源于葡萄园（位于与波梅罗号交界处）的优质土壤和其特别的葡萄品种调合技术。

        白马成园后一直一路顺利，首先引入先进的地下排水系统，逐渐扩充园地，酒也颇受市场欢迎，常被时人称颂为本区二大名酒之一。   

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酒名(Wine Name)： 99 白马庄-Chateau Cheval Blanc 1999

酒的种类(Kind)：Red wine(红葡萄酒）

国家(Country)：法国/Franch

产区（Appellation）：Bordeaux-St. Emilion/波尔多圣达美隆

级别（Classification]：圣达美隆列级名庄第1级/1er Grand Cru Classe St. Emilion

年份(Vintage)：1999

酒精度(Alcohol)：12.5VOL

容量(Volume)：750ML

葡萄品种( Grape Varieties)：60% Cabernet Franc, 40% Merlot

品酒记录(Taste Note)：

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颜色：带紫色光泽的深宝石红色颜色。

气味：气味芳香浓郁,有浆果香、核果香，以及伴有烟熏、香草、薄荷、甘草的香味，橡木香华美而复杂。

口感：开始口感出奇的丰厚，然后渐强，梅乐的的特点较为明显，平衡尔优雅。

饮用及配餐建议：
饮用前1小时开瓶，
温度最好在15℃–20℃。
适合与纤维幼细的红色肉类，如牛柳、羊鞍等普遍中浓味中餐菜肴配食。