产品介绍:
产国: 德国
产区: 伐斯(PFALZ)
级别: 私藏(CABINET)
葡萄品种: 雷司令(Riesling),席瓦纳(Silvaner),白皮诺(Pinot blanc)
酒精度: 11%VOL
容量: 750ml
详细说明:
中餐：Steamed Fish清蒸海鲜(海水、淡水)；Braised Sea Cucumber with Shrimp Roe 虾仔大乌参；Stirred Fried Fresh Shrimp 炒虾仁；Couscous粉蒸羊肉；广式点心；鱼翅。
西餐：Aperitif开胃食物；Pâte, terrines and forcemeats肉冻、瓦焗盅、碎肉酱；Crustaceans plain贝介类海产；White sea fish淡味海鲜；Tripe猪肚；Pork猪肉；Turkey火鸡。
外观：禾杆黄色，闪烁着绿光，泡沫丰富、均匀、细致，呈散状上升，持续时间长。
香气：香气浓郁活泼，菩提花、金雀花、桃花、柠檬草和矿石的味道，及一点柔和的百花香气。
口感：入口酸度很有力，刚毅冷峻、中后段则是柔和丰满的，回味中－长。
总评：强劲而不乏细腻，香气持续时间较长气泡在嘴里时有“活跃”的变化，感觉是一支精彩的酒。
开胃酒、海鲜、鱼子酱、鹅肝、奶酪、日本料理。饮用温度：6-8 ℃ |