贝卡贝拉梅洛干红葡萄酒
参考年份： 2005 葡萄酒种类： 干红 产地： 美国 (USA) 纳帕谷(Napa Valley) 葡萄品种： 100 % 梅洛 (Merlot) 级别： 美国优质酒庄 酒精度： 14.0 % 规格： 750ml 香味： 李子和黑浆果的味道，后有绿橄榄，咖啡和巧克力的味道，橡木桶的陈酿带给此酒以烟熏味和香草味 色泽： 紫红色 搭配菜肴： 牛肉类、意大利面 建议醒酒时间： 30分钟 最佳品尝温度： 12-18℃ 酒品介绍： 此款饱满且令人愉悦的梅乐有很丰富的内涵。有成熟李子和黑浆果的味道，后有绿橄榄，咖啡和巧克力的味道。橡木桶的陈酿带给此酒以烟熏味和香草味，也给其本身增加了甜味。但真正萦绕舌尖的是它成熟且复杂的单宁。 橡木桶陈酿： 12个月

庄故事
酒庄的创始人Jurgen和Marie Schutz夫妇于1988年相识。Jurgen在Altas山上拥有一个大型牧场，种植大面积的葡萄，在心底他就向往做个农民。而他的夫人Marie则是一个地地道道的城市人，根本没想过农村生活。她经常跟她丈夫说，“亲爱的，我爱你，但是给我一套城市公寓”。“新鲜空气”Jurgen总是这么辩说。最后Jurgen赢了。爱情战胜了一切。不管怎样抗议，Marie还是移居到了大山的农场里，他们俩也顺理成章的在那里结婚。——这就是这个酒庄诞生的故事。该酒庄位于美国最著名的葡萄酒产区，纳帕山谷（Napa Valley）。

提到美国葡萄酒，人们往往第一时间想起美国加州的纳帕溪谷，这里出产美国最高品质的葡萄酒。美国葡萄酒之中融入了强烈的美国性格，活跃的、探索性的，不受约束的风格。欧洲那种优雅的、陈酿的理解葡萄酒的方式在这里不好使，反而形成了美国葡萄酒的直接特点：直接、不拐弯抹角。在风味和酿造方面，美国酒与法国酒有很大区别，前者注重于把葡萄中的各种果香提取出来，果香更浓郁；后者注重地域特点，酿酒技巧在于如何把地域的特点在酒中体现出来。

在中国，纳帕谷的知名度大多来自房地产，以“纳帕”打头的地产项目数不胜数，地产商们希望通过这个招牌传递出诸如美国风格、加州特色、阳光户型、精致格局等等字眼。在世界其他地方，纳帕谷因葡萄酒而知名。2004年，全球最著名的九大葡萄酒产区联合成立了“美酒之都全球网络”，包括法国的波尔多、美国的纳帕谷、西班牙的里奥哈、南非的开普敦、意大利的弗洛伦萨、新西兰的基督城，德国的莱茵黑森、阿根廷的门多萨和葡萄牙的波尔图。从上世纪90年代开始，美国葡萄酒的国际影响力不断攀升，作为美国的酒都，纳帕谷及其周边的中央山谷区已成为新“波尔多”。纳帕葡萄的特殊身价直接导致纳帕红酒成为美国红酒中的贵族。

几乎在所有的纳帕葡萄酒园内，都耸立着一台甚至几台类似于巨型风扇的装置，它的用途是抗霜，在加州，春季的晚上会突然降霜，有时突然的霜降会损毁一整片葡萄园。从索诺玛一路向北，风扇装置也越来越密集，特别是北端的亚历山大谷(Alexander Valley)，在2、3月份时，气温较暖，为了避免葡萄的早熟和霜降，庄主们会采用这套系统来保护葡萄。