格兰斯察干红葡萄酒 (AOC)
等 级:村庄级法定产区酒 (AOC)
产 地:波尔多梅多克区利斯特拉克村 (Listrac-Medoc)
葡萄树龄:25年
可供年份:2000、2003、2005
酒 精 度:13%
净 含 量:750毫升
葡萄品种及成份:梅洛 Merlot 60%;赤霞珠 Cabernet Sauvignon 35%;小维铎 Petit Verdot 5%
特 色:酒色深红,闻有馥郁的成熟樱桃果香、橡木香,入口醇厚,丹宁平衡的酒体,继而香草,甘草及黑胡椒等香气亦徐徐释出,余韵长而吸引。
佐 餐:以中餐的椒盐肉排、香煎牛扒、脆皮烧鹅、砂锅鱼头、烤羊肉等相佐,效果更佳。
2001 年11月3日对于波尔多酿酒人来说是一个难忘的日子,当时还是中国国家副主席的胡锦涛,专程到世界葡萄酒之都——波尔多参观访问。胡锦涛主席的第一站是波尔多梅多克区的一级名庄,举世知名之玛高酒庄(Chateau Margaux)。随后,胡锦涛主席
一行到与玛高地区相邻的格兰斯察葡萄酒公司。该公司总裁Mr.Maurice Meyre热情接待了这个对法国葡萄酒充满好奇的中国政府代表团。胡锦涛主席在酒窖内品尝1995年的佳酿,在纪念册上签了名,并收到一瓶十分珍贵的1985的格兰斯察红酒。胡主席也代表中国赠送了一件中国式金利滗析酒器予Mr.Maurice Meyre。
格兰斯察名品葡萄酒是梅多克利斯特拉克产区的第一个品牌葡萄酒,创立于1935年,是全世界知名的品牌葡萄酒,尤其是在中国。葡萄酒在合作酿酒库内配有调温装置的酒槽内用传统方法酿制,之后在橡木桶培育超过12个月后再装瓶。这一品牌葡萄酒经常被许多专门的葡萄酒指南提到,作为梅多克利斯特拉克产区的代表产品,也作为法国最成功的合作酿酒库之一。