葡萄品种:50%Shiraz、50% MALBEC
年 份:2007年
葡 萄 园:库约地区。沙质土壤
酒 精 度:13%(V/V)
单 宁 值:4.98g/l
净 含 量:750ml
产品特点:
犹如一颗混有紫罗兰色泽的红宝石,希拉子独特的辛辣香料味与具有成熟果香的梅贝克形成完美的结合。
酿造工艺特色:
◆ 传统的人手采摘。
◆ 破皮,让葡萄汁和葡萄皮接触,以便让这些物质溶解到酒中。
◆ 控制酵母菌发酵
◆ 控制自然乳酸发酵,乳酸发酵可使葡萄酒酸度降低且更稳定不易变质
温馨小提示:
最佳配搭美食:红肉、奶酪或番茄酱焗意粉。
最佳饮用温度:15-17℃