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圣霞多酒业

所在地 : 上海上海市

肯爱宝石红起泡葡萄酒

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圣霞多·肯爱宝石红起泡葡萄酒 
酒庄名称:佩诺·里卡德 
原 产 地:意大利-艾米利亚Emilia 
葡萄品种:兰布鲁斯Lambrusco
原    料:葡萄汁 
酒 精 度:10.5%vol. 
规    格:750ML 12瓶/箱
描    述:本品是自然酿制的富含果香味起泡葡萄酒。其采用艾米利亚地区独一无二的兰布鲁斯葡萄果种。具有葡萄果香明显特征,清新、芬芳、轻盈、平衡而柔和。酒体清新、和顺、圆厚,果香宜人。饮用温度: 6至8℃最佳。

 

  本品是调和葡萄酒和葡萄汁为原料。当葡萄酒达到合适的压力和酒精度,并控制一个适当的糖量以确保取得一个饱满的风味,二次发酵即刻中止。具有葡萄果香明显特征,清新、芬芳、轻盈、平衡而柔和。酒体清新、和顺、圆厚,果香宜人。红肉、熏过的白肉、中餐菜肴均可。

1975年,意大利酒类专家弗拉斯克·帕斯奎纳在卡内利的一个小村庄内发明了一款新酒(肯爱的雏形)!自此,他开始坚信这片葡萄园将会诞生世界上最好的葡萄酒!弗拉斯克这一想法,对当地的葡萄酒行业进行了一次新!他凭借着自己精准敏锐的直觉和资深的酿酒技艺,对传统的酿造技术和生产过程进行了改革,从而制造出了震惊世界的一款优质气泡酒——肯爱

她优质细腻的气泡,令人着迷的芳香,低酒精度的含量,容易被人接受的口感,肯爱一下子成为了当时意大利上流社会的社交用酒。深深的含上一口,你就能感觉到她的完美气质:肯爱除了保留了自身的完美信息,还融入了其他优质气泡酒的优点。芳醇甜美,清心温柔,动感跳跃,一切尽在舌尖体现!

 

 

起泡酒概述

所谓起泡酒(Sparkling Wine,又称汽酒,是指起泡葡萄酒,也就是会冒泡泡的葡萄酒。专业解释是在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。香槟也是起泡酒的一种,只有在法国北部的香槟法定区域内,所出产的起泡酒才可称之为香槟。

起泡葡萄酒,是在20℃时,二氧化碳(全部自然发酵产生)压力等于或大于0.05Mpa0.34Mpa的起泡葡萄酒;高泡葡萄酒,是在在20℃时,二氧化碳(全部自然发酵产生)压力等于或大于0.35Mpa的起泡葡萄酒。

起泡酒分类

意大利起泡酒按照二氧化碳压力的大小可分为:起泡酒和低起泡酒。起泡酒既可以由单一品种的葡萄酿成,也可以由多种葡萄混合酿造,一般所选用的葡萄是霞多丽、黑品乐,偶尔也用灰皮诺以及维尔奇奥、阿尔巴那等葡萄品种。在意大利,不同地区、不同品种的葡萄所酿造出来的起泡酒可谓五彩缤纷、风格各异、回味无穷。

意大利起泡酒独特的甜美清爽的口感,适合任何时候,任何场合饮用。

CANEI起源

 1975年,佛兰西斯科·帕司奎纳(Francisco Pasquina),凭借其作为葡萄酒品鉴大师的独到直觉,在意大利小镇卡内利(Canelli)推出了一款新的产品。举世公认,只有在卡内利才能找到世界上最好的麝香葡萄园(Muscat)。佛兰西斯科的计划对酿造工艺带来了革命性的创新。他成功地将传统的葡萄酒生产工艺转化制成出突破性的产品CANEI

CANEI拥有起泡的特点,顺口的风味和适中的酒精度,使其成为第一款拥有更为广泛消费者的葡萄酒。其集中了所有葡萄酒芬芳,但口感更为清爽甜美。一开始。CANEI遭到传统葡萄酒卫道士们的反对。然面,其却在传统葡萄酒市场新的尝试受到大众的欢迎。

 

她改变了消费大众的思考方式。既然CANEI是新生事物,就必须赋予她新的面貌。为了凸显其意大利葡萄酒显贵的血统,CANEI特别为其产品精心设计成修长瓶颈和宽圆瓶肚。同时,为了释放起泡而又保持适当的压力,CANEI将传统的木塞换成旋转盖,这种匠心独具的旋转盖设计广受市场欢迎。

 

2008CANEI又在原有的基础上推出新的形象,突出其身份和缤纷多彩特质。

当你深入了解意大利品种繁多的葡萄,品尝了各种意大利起泡酒之后,相信您一定会领略到意大利葡萄酒的真谛---极其丰富的美的享受。在国际葡萄酒贸易中,从出口量上看,意大利处于压倒性的优势地位,十几年来一直保持着十倍于法国的销量。

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店铺名称 :  圣霞多酒业
所在地址 :  上海上海市
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创店时间 :  2011/03/10
注册时间 :  2010/11/10
上册登录 :  2011/11/24
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