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所在地 : 广西南宁市

《美食与美酒》06年第4期★酒香苏斋

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 美食不宜独食,宜于与天下人分享!品质与内涵源自最精致的生活里层。《美食与美酒》以最独特的气质,呈现最完美的饕餮盛宴,在觥筹交错与杯盏迷离之间,您的生活将由此开始,共踏一条美食与美酒之旅!

  时尚版《美食与美酒》,印刷精美,图片清晰,葡萄酒的内容占大概1/3.

本书内容:

 4月,让我们野餐去

固化牛奶

    让我们有了另外一种更活泼的吃奶方式。

黄金“食”代

    Delicious品味

河豚是与非

Hot Spot热点话题   

闲话意大利   

    Cooks'Guide厨师特选

我爱Dressing

    是什么在挑动生鲜美味的真切美味?没错,就是丰富多彩,美味多汁的沙拉酱!

ln season本月新鲜   

春笋发生时   

    用春笋最嫩的部分炖一锅鸡汤.然后就可以欢天喜地地成为一个春笋的快乐分子。   

Tabletops桌上世界

春之声

    冰糖般透明温暖的阳光洒在洁白的骨瓷餐具上,春的节奏在绿与白之间跳跃。

 Gourmet时尚美食家

刘香成:珍爱真味

    真正的好东西.我总会格外珍惜,就像伫立在家中客厅里的那张明清老榻。

WineNotes盲晶导购

 Merlot美乐

    ——天鹅绒沙发的滋味

美乐品酒报告

    如果有这样为味蕾准备的沙发,那一定是一杯用美乐葡萄(Merlot)酿成的红酒。

 Wine love餐酒搭配   

红酒的美味关系   

    当餐与酒的美味关系成为我们餐桌的主题时,每一餐饭都将成为有着无限可能的味觉历险。

Master Cook主厨教程

大厨的简约主义  他反对混搭主张简单直接。热衷于锻炼和健身:他掌管着中餐厅和西餐厅,可是他却说他不会做中国菜。 

 Vineyard酿酒庄园   

始终不曾改变的——慕东—侯奇堡:

    1922年,出身巴黎银行世家的20岁花花公子菲利普(Philippe)有如被家族下放般地,被指派管理位于波尔多梅多克的二级酒庄,慕东候奇堡。

Colour of Night夜色

棋逢对手

    ——微醺时的酣畅博弈

    一盘棋.赢了不必张狂,输了也该放下。人生如棋,棋局百变.棋势无定。

Tea茶道   

  大气磅礴小石瓢 韵致高远清心茶 减一分丰腴,增二分秀美,挺拔灵动,把流相配,仿佛展翅欲飞。

Vegetarianism健康要素

春季排毒4味饮

    人体所需要补充的钙。磷、铁、钾等成分.大部分都来自于水果和蔬菜。

Test营养测试

根据你的血型下菜碟

    下次拜访你的私人营养师.请他根据你的血型设计食谱吧,

Features专辑

杭州新奢侈主义美食天堂

   尽管早有人云:杭州的“市民性”和“家常性”足够写一部章回体小说.讲着古人的精致八卦就着婉约的江南小炒,便是杭州每一天的滋味了,可在我们看来.西湖的新奢侈主义气质更加楚楚动人。所谓美食新奢侈主义,自然不是在富丽堂皇中正襟危坐吃钞票,而是在吃饭的时候享受到”天人合一”的自在状态。

 

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