人头马XO Remy Martin X.O Cognac 70cl – 000890001
作为法国历史悠久的白兰地酿酒公司,“人头马”是由其创始人雷米?马丁在1724年一手建立起来的。这个将提供世界上最好的干邑作为自己全部信念的天才,终于实现了最终的梦想。而那个带有贵族气质的人马星座图案,则象征着公司的至高品质——最优良的土壤、传统可信的方法和精湛的酿造工艺,以满足世界各地白兰地豪客的尊贵诉求。时至今日,雷米?马丁家族致力于保持其世代相传的酿制特优香槟干邑的传统,使得人头马干邑一直声名远扬,在国际优质干邑市场上稳占重要一席。众所周知,人头马只选用干邑中心区两个最优秀的葡萄区“大香槟区”与“小香槟区”所生产的葡萄来酿制干邑,并且很早就与该两区的葡萄种植商签订协议,以保证源源不断的优质葡萄来源。因为虽然人头马的蒸馏方法可以被加以仿效,但这些地区的优质土壤和地理特质所造就的“生命之水”(eaux-de-vie,即经过两次蒸馏得到的澄清的葡萄汁原液),却永远不可能被复制或是出口。
到了19世纪末期的时候,人头马家族的合伙人、出生于富裕的葡萄种植商家庭的律师安德雷?莱纳德(AndreRenaud)意识到,要保证干邑的品质,必须借助国家颁布法律,规定只有指定的地区生产的干邑才是合法的。这就是10年后(1909年)法国政府颁布的《原产地命名》法令。该法令把位于波尔多以北100公里的干邑区以干邑城为中心,划分为六大主要的生产区域。因为经过品酒师的鉴定,位于干邑区正中、占整个干邑区9%的大小香槟区生产的干邑品质最为上乘。所以法律规定,只有选用大小香槟区的酒液调配酿造的干邑才能称为特优香槟干邑,其中大香槟区的酒液必须占到50%以上。这个称号是法律上的规定,任何酒商不能任意采用。到目前为止,人头马的全部产品都冠以此称号。这是只属于白兰地或更准确地说是只属于“人头马”的一份殊荣。有人把这称为是一个最初的意外所带来的结果,可与其说是意外,却不如说是奇迹来得更贴切些。因为只有这样一个词语,才能让所有的结局变得顺理成章。
人头马产自法国西部夏朗德葡萄种植区的“生命之水”,由于品位独特卓越,受到世界各地评酒家的赏识,特优香槟干邑的超卓美誉得以公认。(“生命之水”是用以形容葡萄经双重蒸馏后所形成的葡萄原酒,色泽如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶内经长期陈酿成干邑。)
人头马XO:人头马一开,好事自然来。尊贵的人头马非一般人能享受起,因此喝人头马XO一定会有一些不同的感觉,因此人头马给你一个希望,只要喝人头马就会有好事等着到来。
人头马酒是法国著名的干邑白兰地。“人头马”名称来源于四方的—个星座—人马座。象征强健有力,勇往直前,而人头则象征着智慧、灵感和爱心。人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米•马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。 人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮,按储存年代长短不同可分成几种,其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上,而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。
有 270 多年历史的人头马公司(Réy Martin)是法国最有声望的家族企业之一。作为世界知名的“洋酒”公司,人头马一直是全球干邑(顶级白兰地)市场的领导者,占据著三分之一的份额。两个多世纪以来,全球白兰地消费潮流起起伏伏,风云变幻,但人头马凭借其独特的魅力大旗不倒,显示出强大的生命力。而这其中,来自中国市场的贡献占据了十分特殊的地位。
人头马在中国已经有 100 多年的历史,是最早进入中国的干邑品牌。上个世纪八九十年代,人头马开发了一系列口感和包装更适合亚太地区市场的产品,在中国市场的占有率一度达到 50%,伴随著“人头马一开,好事自然来”的广告,人头马干邑几乎成了“极品洋酒”的代名词。
目前,人头马最大的市场虽然是在美国,但主要是VS级干邑(酒龄 4 年半以下),其更高等级的 V.S.O.P.(4~6 年半)和 X.O.(6 年半以上)的世界头号消费者已经是中国。然而,近几年来,中国的市场环境正在发生很大的变化。一方面,经济增长、消费者结构、关税趋势、消费场所建设等方面的变化,大大有利于洋酒市场的增长;而另一方面,以轩尼诗和马爹利为代表的竞争对手大举在中国扩张,也在不断攫取人头马的份额。在这一背景下,人头马在中国新近推出了“心中干邑、干邑中心”的市场理念,著力强调其产品区别于对手的“独有”品质,同时首次对 V.S.O.P. 和 X.O. 两个细分市场开展有针对性的市场拓展。