【酒庄介绍】
此款葡萄酒来自南美洲最重要的葡萄酒生产者和出口商：干露酒庄，其并且是世界上10家最大的葡萄酒公司之一。干露是世界上第4大葡萄园拥有者。其在美国，英国，加拿大，丹麦，西班牙，日本，俄罗斯，中国同样是智利第一品牌。
干露酒厂酿造红魔鬼系列葡萄酒已有40多年的历史了。经过多年努力，红魔鬼业已成为全球最著名的智利第一葡萄酒品牌，行销世界100多个国家。红魔鬼也是干露酒厂质量最好的系列葡萄酒，在全球每隔4秒钟就有一瓶红魔鬼葡萄酒被售出。
1883年，Don Melchor先生及其夫人Do?a Emiliana Subercasaux从波尔多地区引进了最尊贵的酿酒用葡萄树并创办了智利最重要且最受负盛名的酿酒厂——干露酒厂。在安第斯山脉及太平洋的保护下，迈朴山谷拥有葡萄生长所需的得天独厚的条件，也正是在这里Don Melchor 先生种下了他的第一株葡萄并建造了他的私人宅邸，也就是今日被称为“La Casona de Pirque”的地方。家族的经营声誉日隆，规模逐渐扩大，以至到1933年干露酒厂开始在圣地亚哥stock交易所上市交易。随着智利业务的稳步发展，干露开始向海外拓展，1933年首批出口葡萄酒在荷兰的鹿特丹登陆。1991年，Don Eduardo Guilisasti Tagle提出一项投资动议，涉及葡萄园的扩建、经营能力的提高以及采用酿酒工艺的最新技术，此举得以让葡萄园时至今日仍长盛不衰。但他们所始终牢记的一点就是：品质。干露葡萄酒向全球的渗透步伐日益加快。1994年10月，干露成为智利首家在纽约zhengquan交易所上市的stock。1996年，酒厂进一步加强其海外扩张，在阿根廷棉多萨地区购入土地及酿酒设施并创立Vi?a Patagonia向全球销售阿根廷葡萄酒。1997年，Don Eduardo 及波尔多最著名的酒商罗斯柴尔集团签署了战略联盟协议。两家企业联合生产智利首支“顶级”葡萄酒，相当于波尔多的“特级酒庄”葡萄酒。尽管Don Eduardo在1998年9月此酒即将面世前去世，1996年份的费加罗之恋红葡萄酒就是为了纪念他而精心酿制的。
出圣地亚哥城向南驱车５０分钟，就可以来到智利最大葡萄酒厂－－甘露酒厂的一处葡萄庄园。这是甘露酒厂历史最悠久的酒庄，如今不但继续生产销往全世界的甘露品牌葡萄酒，而且还对外开放，让游客在游览中了解甘露酒厂的历史和趣事。
这座葡萄庄园位于麦波河谷内，在来自安第斯山脉的河水灌溉下，智利中部最好的葡萄就产在这里。圣地亚哥地处智利中部地区，在纬度、安第斯山脉及太平洋洪堡洋流的综合影响下，圣地亚哥形成了地中海式气候，冬季多雨湿润，夏季干燥，昼夜温差大，非常适宜葡萄种植。经过近百年的发展，智利红酒品质不亚于享誉世界的法国葡萄酒，而且更加物美价廉。
在甘露酒厂外，矗立着十多个硕大的葡萄酒桶，尽管早已无法使用，但它们代表着甘露酒厂辉煌的历史。进入甘露酒厂的酒窖，阵阵酒香沁人心脾。葡萄汁经过不同质地的木桶窖藏，将形成有细微差别的口味。可以说，木桶的品质将决定成品葡萄酒质量的优劣。据介绍，甘露酒厂的木桶每个都价格不菲，有些高达近万美元。
干露酒厂在世界范围内的知名度迅速上升。1994年10月，干露酒厂成为在纽约股票交易所第一家上市的智利酒厂。1997年，他和法国波尔多最著名的酒庄－Baron Philippe de Rothschild，成立了联合酒厂。干露有着众多品种，他们都是智利酿酒界的最佳之选。良好的种植环境和出色的工作人员的完美结合，使得他们能酿造出在国际上倍受称赞的好葡萄酒。其著名酒中包括魔爵卡本妮苏维翁红酒，它一直跻身于智利最佳葡萄酒之列；另一款非常出色的红酒为费加罗之恋，它是和波尔多慕顿酒庄(Château Mouton-Rothschild)的合营酒厂出产的；还有红魔鬼系列，物超所值；干露系列，价廉物美。干露向人们证明了质和量能和谐统一。
“干露酒厂是智利及阿根庭最重要的酿酒厂。”- 酒评家杂志
“干露是智利最大的葡萄酒生产商及出口商。”- 酒评家杂志
“智利最好的葡萄酒生产商之一，4-5星，优秀到卓越。”- 罗伯特·帕克
“智利葡萄酒厂商的新视界。”- 葡萄酒与烈酒杂志
“纵观智利葡萄酒业，干露被公认为是智利未来葡萄酒世界的领导者。”- 饮料传媒
“法国酿酒商Jacques Boissenot与干露的合作不仅是生产智利最好的红葡萄酒，同时也是要在智利生产一种能与最好的欧洲葡萄酒一较高下的“风土”红酒。”-Harpers
【产区介绍】
【葡萄品种】
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。这葡萄的颜色如天明媚赤红的霞云，如红色的珠玉。如今它已像英语般国际化，由于它适合于多种气候类型，几乎世界各个种植酿酒葡萄的地方都有它的身影。
赤霞珠祖籍法国波尔多，如果没有它，波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。波尔多左岸的名庄像种钱般侍候着葡萄园，其实更多的是侍候赤霞珠。尽管波尔多葡萄酒规定要混合其他品种（如品丽珠、小维多）一起酿造，但主要的还是赤霞珠。
世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比别的葡萄都高，所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果（如黑加、李子、黑樱桃、桑果等）的香气，如果在新的木桶中陈年，一般会有烟熏、香草、胡椒的香气，如果是陈年的老酒还会有菌菇类、森林里的干树叶、动物皮毛、矿物的香气。
由于气候原因，波尔多酒的单宁酸很高，特别是浓郁的名庄葡萄酒，需要好几年甚至数十年的陈年才能使酒成熟，波尔多酒年轻的时候很多带着青椒的典型香气。
别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培，也是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。所产葡萄酒品种特性强容易辨认，酚类物质含量高，颜色深，单宁强，酒体强健浑厚，须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等)，植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植，其中上梅多克产区富含排水良好的砾石，是卡本内－苏维浓最著名产区，通常混合美露、卡本内－弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。