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- 编号 : 106534
- 剩余时间 : 12时11分
- 所在地 : 北京北京市
- 国家 : 法国
- 年份 : 2016
- 产区 : 波尔多
- 葡萄品种 :
- 净含量 : 750 ml
- 酒精度 : 13.00
- 生产商 : 柏菲酒庄
酒 名:柏菲精神干红葡萄酒
产 地:法国波尔多圣爱美隆村
葡萄品种:梅洛、品丽珠、赤霞珠
酒 精 度:13%vol
色 泽: 深宝石红色
葡萄年份:2016
净 含 量:750ml
酒品介绍:呈宝石红色,散发着花朵和草本植物的雅致芳香。口感上,这款酒带有泥土和干烟草叶等风味,单宁坚实,余味平衡。
食物搭配:搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。
适用场合:商务宴会、礼节拜访。
柏菲庄园(Chateau Pavie)的历史已有1600余年了,位于波尔多右岸圣爱美容产区。葡萄酒面积为50公顷,葡萄种植以美乐为主,占到了60%,其他品种还有品丽珠以及赤霞珠,前者占了30%,后者只有10%。葡萄树平均年龄为43年。柏菲庄园被评为圣爱美容列级一级特等酒庄B级。
迄今为止,谈起波尔多的名酒,人们会说“左岸有拉菲,右岸有柏菲”。一般说来,传统的法国名酒口感柔和、平衡而温雅,新世界的酒则充满个性、力量与野性,但柏菲却是例外。它虽出身于法国,带有法国酒骨子里的优雅与平衡,但同时又具有新世界酒的个性与力量。也正因为这种两者兼备的特点,柏菲引发了许多品酒师之间的争议。
在关于Pavie 2003年份酒的质量和打分问题上,世界葡萄酒评论界两大最著名人物,美国葡萄酒评论家Robert Parker和英国葡萄酒评论家罗宾逊女士(Jancis Robinson)发生了一场笔墨大战。罗宾逊在她的的个人网站上称这家酒庄的酒“荒唐可笑”,因为“它有令人倒胃口的过度成熟的芳香,波特酒似的甜味。它更让人想起晚收的金粉黛(Zinfandel),而不是带着青绿的波尔多。”罗宾逊最后给出的分数是12/20。而Robert Parker却对Pavie酒情有独钟,自酒庄现任老板Perse先生从1998年掌管酒庄以来,他对Pavie的打分一直很高,甚至出现过满分。这次面对罗宾逊的批评,Robert Parker不仅一反常态地在正式酒评刊出前公开发表评论,而且还在自己的个人网站上指责罗宾逊之所以写出这样的评语,完全出于对酒庄老板的个人成见。双方你来我往,各不相让,而Pavie也在这些争议中日渐出名,成为波尔多最富盛名的新派红酒王之一。
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用户评价
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开始时间 : 2024年11月20日 4:00
发票 : 无
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结束时间 : 2024年11月27日 4:00
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