陈博庄园 Château Vieux Bomâle
陈博庄园是波尔多最古老的家族式葡萄园之一。早在罗马时代,当罗马人第一次把葡萄苗带到法国这片土地上的时候,便有了陈博庄园的雏形。1560年它又收购了德瑞尔伯爵的葡萄田。面积增至10公顷,囊括了波尔多法定产区的大片优良产地。因波尔多区域划分规定,陈博庄园只能生产有波尔多产区命名的葡萄酒。因为优越的地理条件和数百年的传统酿酒技术, 庄园酿造出的葡萄酒质感远远超出了同类酒。
在古老的庄园大厅地板中央,有一片黑色的圆形厚玻璃砖。令人感叹的是,这是罗马时代的罗马人来此建造酿酒所遗留的,下面是早期的不锈钢酿酒桶,体现了古代酿酒的精湛技术与现代设备的完美结合。
酒园:陈博庄园 Château Vieux Bomâle
产地:波尔多
级别:特级波尔多法定产区命名
葡萄种类:90%美乐、10%品丽珠
采摘方式:纯手工采摘
酿制方法:传统工艺酿制
品评鉴赏:红宝石色,蕴含着花卉的芳香,单宁成熟,酒体平衡,口感圆滑,回味无穷。
食品搭配:适合与烹饪的佳肴、烤肉、什锦色拉及芝士搭配。
适饮温度:18°- 20°
储藏年限:10至15年