羊头第四十干红
La 40eme
 仅仅只有3246瓶，后无来者，弥足珍贵。
2001年,是普吉奥酒庄首席技术员、著名的资深酿酒师Yves GRUVEL职业生涯中的第四十季葡萄的收获。

在法国，四十年的工作生涯，是一个很重要的转折点。意味着可以退休，从此可以过上向往已久的自由生活。而Yves GRUVEL一生在同一行业工作四十年，也是非常少见的。
为此，酒庄决定用一种特殊的纪念方式，为Yves GRUVE的职业生涯留下一个印记。

在著名酿酒师PHILIPPE PACALET 的建议下，酒庄决定采用西拉和歌海娜两个品种，手工榨汁，天然发酵，在新的橡木桶中醇化24个月，再手工装瓶，来酿造一种新的葡萄酒。  让一切返朴归真。结果是令人惊讶的异常卓越！

口感：

 口感浓郁、强烈、但保留所有自然果味的葡萄酒。
 浓烈的樱桃红色佳邑，通体散发着红果芬芳，轻摇酒体，黑橄榄和烤面包的香味立刻溢出，黑果的芳香和谈谈的甘草味混合而出。此款酒限量珍藏。
 【Introduction】
 deep cerise color,releases the arama with red fruit.Wobbing the goblet,immediately overflow the aroma with black olive,toast,black fruit and liquorice.For collection.

‖ 酒庄介绍

普吉奥城堡CHATEAU Puech-Haut位于圣德泽村的山峰上，是全法国 最漂亮的葡萄园之一。普吉奥城堡用拥有130公倾的辽阔优质葡萄园特殊的地中海式气候，土壤具备了生产高质量好的酒的先天条件。

这是一块极其适合种种植葡萄的土地：其由黏土，石灰岩及覆盖其表面的圆卵石构成。其土质成分与著名的教皇城堡的一模一样。 

为了获得红葡萄酒复杂口感，普吉奥抛弃最现代化的带着温度控制的不锈钢发酵桶，花巨资订身量制了20个巨大的木质发酵桶，独一无二。 

在传说中，羊是葡萄业主的守护神，能带来健康，幸运和庇护。庇护酿造出优质的葡萄酒。

在普吉奥酒庄，每个酿酒桶底座上都有一个白色的羊头雕像。是普吉奥酒庄的LOGO