从2004年以来,连续4年的数据表明,白酒行业目前处于一个比较好的发展阶段,特别是名优酒企业,其发展的增速更快一些,其中行业前三甲五粮液、茅台和剑南春,都保持了健康快速的发展,今后行业发展向优势企业份额集中是个必然的大趋势。但我们不能陶醉于当前的成绩和未来的美好预期之中,此时更要清醒地看到目前行业发展过程中存在的问题。比方说,虽然消费者对白酒的消费逐步理性,但整体是松散的、不成系统地认可名酒及其系列产品。在这一整个现实环境下,名优酒企业更应该做好相对应的准备工作,要主动扛起行业整体健康发展的责任大旗。
一、当前白酒行业的发展环境有待改善
白酒是中国独有的一个产业,是我国的国粹,可以说,整个白酒行业的发展史同时也是一部中国文化的发展史,在今天,白酒产业依旧与民生密不可分。但就是这样一个有着悠久历史的民族产业,当前也存在着众多亟待解决的问题。
1.社会各界对白酒产业的认识存在偏差。当前有不少消费者甚至是政府有关部门对白酒这个传统的国粹产品有一种认识上的偏差,在他们眼里,白酒可能会对人们的身体、社会治安、交通安全、粮食安全等造成一定的危害,是一个落后的产业,所以应该限制白酒产业的发展。这使得整个白酒行业的发展受到了较大的政策限制,最典型的当属专门针对白酒行业的税收政策和广告投入政策等。
2.当前白酒行业的市场秩序还比较混乱。目前登记在册的白酒生产企业有3万多家,但纳入统计范围的只有1000多家,因为质量、税收政策等方面的巨大差异,几万个产品在各个市场上进行着并不公平的竞争,造成当前白酒行业整体市场秩序的混乱。
3.名酒企业之间的联合协作有待改善。随着市场竞争的加剧,企业之间特别是核心白酒企业之间的沟通交流明显减少,对行业整体发展非常有益的质量、技术等交流协作明显减少,这在整体上延缓了行业前进的步伐。
4.行业协会等管理部门的协调、监管、引导作用有待加强。
二、名酒企业要尽好自身的社会责任
无论各行各业,作为一个企业而言,其根本目的是为了实现最大程度的赢利。不能赢利,企业就失去了存在的价值;不能赢利,企业就失去了发展的动力;不能盈利,那等于是浪费社会资源,拖社会发展的后腿,增加社会负担。所以说,一个企业的第一社会责任就是创造利润,做大做强企业。企业只有发展壮大之后,才有尽其他社会义务的能力。除此之外,我认为企业还应该尽好以下社会责任:如实如数上缴税收、解决社会就业、积极参与到救灾抢险、捐资助学等社会各项活动中去。2006年,剑南春上缴税收8.35亿元,2007年达到了9.7亿元,这一数字相当于一个大中型酒企的年销售总额。
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