记者:越来越多的食品类会展的兴起,会否削弱糖酒会功能?
何继红:会展的多少与一个行业、地区产业发展水平密切相关。目前我国食品业相关会展确实很多,有饮料的、机械的、白酒的,有国际的、国家的、区域性的等等,这说明我国食品业实力增长很快。
各类会展的出现肯定会对糖酒会带来一定影响,但从行业来说,会展间的竞争更有利于整个行业办展水平和企业参展效果的提升,这样更有利于我国食品业的健康快速发展。
记者:根据目前的格局,未来糖酒会将有哪些变化、突破?
何继红:糖酒会作为行业内规模和影响力最大的展会,已没有必要将比拼规模置于办会首要位置,未来糖酒会将坚持规范、规模、创新的原则,规范第一、规模第二,更将侧重办会的规范化、国际化水平,以此吸引更多国际客商参展,并以创新为路径将糖酒会推向世界。
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