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奔富BIN2设拉子玛塔罗红葡萄酒 2013
Penfolds BIN2 Shiraz mataro
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特点介绍:澳大利亚葡萄酒业的贵族。
葡萄品种:77%西拉Shiraz
香气与口感:深色水果的口感, 略带橄榄,甘草和茴香,巧妙地融合了坚果,橡木的芳香;酒体丰腴,单宁细致, 丰富、成熟的口感,与李子的芳香、橄榄、无花果,以及水果布丁交织融合, 卓越的口味,新鲜度,且酸度适中。
配餐建议:适合搭配红肉、烤肉等。
种植方式:列植
土壤气候:南澳大部分地区的冬季雨量令人满意,土壤水分充足,葡萄树得以顺利萌芽。春天气候干燥温暖,除了一些地区的设拉子果实略有损失之外,葡萄树顺利开花结果。在几乎没有霜冻与疾病的威胁下,树冠健康成长。
酿制方式:奔富酒庄一贯“多产区,多园地”的混酿技术,同时适当的运用法国及美国橡木桶熟化。