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智利是一个夹在安第斯山脉和大洋之间的狭长国家,首都圣地亚哥在狭长领土的中间位置,出城只有一条南北大路。圣地亚哥似乎是两种气候的拐点,出 城向北满目荒山秃岭,少有树木,杂草都很稀疏;而向南则是绿意盎然,不一会儿就能看到漫山遍野的葡萄园。一月是智利初夏,白天太阳暴晒, 葡萄酒庄往往会朝向大路搭建一个酒品展示和销售厅,并提供餐饮,供过往的客人歇脚和品酒。有些酒庄还饲养羊驼等小动物,这是用来娱乐小朋友的,
气温30多摄氏 度,傍晚气温直降十几二十度。在这种干燥少雨昼夜温差大的地方,出产世界上最优质的葡萄。圣地亚哥向南沿途可以看到很多葡萄酒庄。智利葡萄酒别具甘洌的口 感,同时也具有其他国家和地区所没有的独特葡萄酒文化。一个个种满葡萄的山坡,就是这座非常漂亮大气历史悠久的庄园(如图①),高大的铁门和院墙在智利算得上相当豪华,进入庄园,听了有关当地特有的。
有的酒庄出租自行车,可以说个个都有特色。刚刚踏上智利土地,《环球时报》记者就接到国内好友微信,让关注下当地著名葡萄酒品牌“活灵魂”的价格,这个名 字让人有些不舒服,什么酒起这样的名字?真是前卫得毫无顾忌。问出租车司机,司机说这是一款极其有名的酒,全球同价,尽管这酒就出产在智利圣地亚哥的郊
外,但因为被国际集团垄断,售价却和欧洲、香港一样,与北京也相差无几,在智利2003年出产的“活灵魂”售价折合人民币2000元左右。在日用品价格并 不高的智利,算是天价琼浆了。怀着好奇,记者去看了生产 “活灵魂”的酒庄。参观的门票不仅需要网上预订,而且游人必须准时到门口分组参观。这种做法作为酒庄很有点拿捏的意思了。