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黑达沃拉(NERO D`AVOLA)是西西里岛独有的葡萄品种也是它的本土品种,世界上其他地方几乎很少见到,几个世纪以来黑达沃拉都是作为混合其他品种来酿制,非常受到法国人的赞赏,早在1800年他们就购买回去混合他们的葡萄酒让其有更好的色彩和浓郁的酒体,到70年代时专家开始真正尝试酿制以单独品种的黑达沃拉来酿,得到了显著的奇效。
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