年轻国王 – 年产6000瓶
产 区:Gevery-Chambertin热夫雷尚贝坦
级 别:AOC 法定产区酒(勃艮第村庄级)
生产酒庄:Domaine Rene Bouvier 布威庄园
产品种类:Dry Red干红
年 份:2006\2007\2008
容 量:750 ml
酒 精 度:12% vol
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺
土壤特征:面积3.5公顷。酒庄位于整个产区的心脏地带,在一个海拔287到296米的一个斜坡上。用于产 “年轻国王”的土地仅有1公顷,树龄40年以上。年产量仅仅6000瓶。整个庄园使用传统耕作模式,葡萄从不使用农药和化肥,保证所有的产品是真正自然的产物。
酿造工艺:传统酿造工艺,22天的低温浸味,18个月新橡木桶培养。
酒 评:非常漂亮的酒裙、亮丽的宝石红。一个被明显矿物味烘托非常舒展的花香。入口干脆,纯正有力,丝绸般的感觉,充满活力的同时更显现其矿物的味道。余香悠长,回味有白胡椒的味道。酒体复杂,花香丰富。
佐餐建议:饮用前1小时开瓶,可搭配茄汁鱼块,烟熏肉类、 扣肉、红烧鱼,炒腰花等
保 质 期:35Years
最佳饮用温度:18-20℃
国王盛宴– 年产600瓶