| 产品描述： |
在金凯利所在地区原生态的文化当中，‘circle’代表着果实的意思。金凯利窖藏系列（circle collection）所崇尚的就是以“果实为本”。 金凯利葡萄酒向来以“果味至上，口感圆润”而著称，散发着丰富而细腻的果香。 用来酿制窖藏系列的葡萄精选自默累达令产区和其他几个知名的葡萄产区。葡萄酒的酿制工作在我们自己的酒庄中完成，位于毗邻基隆的摩尔宝山谷。 金凯利葡萄酒从酿制到装瓶均在自家的庄园进行是为了确保出品的上乘而且充分体现产区和葡萄本身的特色。我们的窖藏系列含纳了莎瑞斯，颂维翁，梅罗特，长相思，桃红，莎当妮以及皮诺格利德等诸多品种。酿酒师评语：颂维翁这个品种往往给人‘瘦和柴’的感觉，抑或被煮过一样而失去了葡萄本身的特色。在我们的葡萄园里，通过有机培植的运用，我们在保留颂维翁传统口味的同时，赋予了它成熟的黑加仑和更多水果的味道。通过冷却发酵和每天倒灌三次，使酒的色泽，口味和单宁都得到了很好的改善。经过法国橡木陈酿，在酒体达到均衡后进行调配装瓶。 |